Empresa La Serenisima

Introducción:

La empresa “La Serenísima – Mastellone SA” es una referente de todos los hogares de la Republica Argentina. Quienes día a día consumen sus productos lo hacen sabiendo que fueron elaborados con la mas alta calidad que pueda existir en el mercado lácteo Argentino. Sus tambos son inspeccionados diariamente siguiendo cánones de control e higiene continua, lo que suma a sulaboratorio propio y a toda su tecnología es el resultado de ser pionera en ventas en todo el país.
Hoy en día se ve a las empresas crecer sin importarles su contexto, esto no sucede con la empresa La Serenísima porque la misma se encuentra comprometida con el medio ambiente, cuenta con un departamento responsable de velar para que la actividad productiva de todos los establecimientos de Mastellone SA sedesarrollen generando el menor impacto posible en el medio ambiente, adhiriéndose, por lo tanto al Pacto Global donde asume su responsabilidad sobre el medio ambiente y además sobre derechos laborales y humanos.
En síntesis La Serenísima sigue después de 75 años de trayectoria representando calidad, compromiso y variedad de productos en cada hogar argentino y a nivel mundial.

Tarjeta deidentidad:

 Denominación: La Serenísima S.A.
 Naturaleza Jurídica: comienza siendo una sociedad de hecho, luego en 1942 se transforma en una SRL y por último en la que conocemos hoy S.A.
 Fecha de Constitución: 29/10/1924.
 Modificaciones del Contrato Social:
 1942: Pasa a ser una SRL.
 2000: Pasa a ser SA.
 Nombre de los dueños: En el inicio solo figuraba Don Antonio Mastellone. Luegolos hermanos Mastellone. En 1952 asume Pascual Mastellone (hijo de Antonio).
 Reseña histórica de la sociedad: La empresa La Serenísima comienza de la mano de Antonio Mastellone, el mismo que en 1922 trabajaba en una quesería en Cardeñe, Italia y obtiene el título de técnico en quesería. En 1927 en General Rodríguez junto a su hermano José elaboran muzzarella, ricota y provolone. Ya en 1935laempresa adquiere el primer camión para transportar sus productos cuidando su calidad. Recién en 1960 La Serenísima comienza a producir leche pasteurizada. En síntesis ha lanzado innumerable cantidad de productos, que dejaremos, para nombrar luego, tratando de aumentar nuestra calidad de vida.
 Facturación anual: 2100 millones de pesos.
 Observaciones: En el comienzo de este trabajo podemosobservar como la empresa comienza con un perfil dedicado a los quesos, innovador para los tiempos que corrían y luego termina convirtiéndose en la principal productora de leche pasteurizada, manteniéndose en el paso del tiempo. Hoy exporta a más de 30 países.

Actividades de la empresa:

La empresa La Serenísima se dedica a la industria Láctea. Produce leche entera y descremada, distintos tipos dequesos, yogur, dulce de leche, ricota, actimel, activia, etc. La empresa procesa 4.800.000 litros de leche por día para convertirlos en diferentes productos. En las plantas clasificadas de leche de ha implementado la norma IRAM-ISO 14000:2004. De esta forma la empresa asume el compromiso de que su actividad industrial se desarrolle generando el mínimo impacto sobre el medio ambiente. Por otraparte el recurso hídrico constituye un insumo relevante para esta empresa, por ello se implementan medidas para la extracción de agua y su racionalización. L empresa La Serenísima desde el tambo realiza proceso, elaboración, comercialización, distribución y exportación de sus productos lácteos.
El producto más importante es la leche, pero tiene algunos productos que son estrella como Actimel, Activiay toda la rama de productos Ser.
La Serenísima cuenta con un laboratorio microbiológico que controla y verifica la calidad de la leche producida. Además al reemplazar la botella por el sachet asegura la llegada al consumidor de un producto inviolable. Por otra parte, tiene permanente contacto con los productores para garantizar la higiene de los establecimientos y sus tambos se encuentran...