empresarial


hector lluen

























DEDICATORIA

En primer lugar le damos gracias a Dios por la
brindarnos la dicha de la salud, el bienestar físico,
espiritual ,energía y la fuerza necesaria que nos ha
dado para poder llegar a la finalización y
complementación de este trabajo.







Dedicamos este trabajo a nuestras familias
que nos hanbrindado su apoyo incondicional
para poder realizar el presente trabajo.






AGRADECIMIENTO


Agradecemos a todas las personas que nos
Brindaron por su gentil colaboración en nuestro
trabajo de investigación.








Agradecemos al profesor Cesar Guzman Vigo;
el cual nos habrindado su orientación para
elaborar nuestra monografía.







OBJETIVO

Dar a conocer a la población la producción, importación y consumos de estos productos que se realizan, cuales son alimentos y si están siendo regularizados correctamente para no tener consecuencias en la salud humana.



HIPÓTESIS

Los alimentos transgénicosson alimentos genéticamente modificados y puede dar reacciones perjudiciales para la salud si no hay un control correcto de su producción y distribución que es a nivel mundial.




INDICE

















INTRODUCCIÓN

Desde 1984 los componentes transgénicos se utilizan en medicinas que benefician principalmente a quienes sufren de diabetes.

En 1994 se inició el consumode alimentos genéticamente modificados.
En un 12% se incrementó el cultivo de productos transgénicos a nivel mundial entre los años 2006 y 2007.

Los  productos transgénicos  están recientes  en el  mundo, ni siquiera las mismas empresas que se encargan de crearlos, saben cómo se van a comportar y que resultados podrían causar. Las posibles alteraciones en la salud humana y ambiental sonimpredecibles.

Un transgénico (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. La mayoría de los productos transgénicos son alimentos, semillas e insumos agrícolas y fármacos desarrollados por un poderoso grupo de empresas multinacionales. Sus principales productos son soja, tomate, papa, tabaco, algodón y maíz resistentes, aherbicidas unos, y a plagas, otros.



ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
I. HISTORIA:
1.1 Reseña histórica
Desde el principio de su existencia, el hombre ha aprovechado la variación genética natural para seleccionar, por técnicas de cruce y selección, especies de plantas y de animales. En el campo de la alimentación ha utilizado microorganismos y enzimas para elaborar numerosos productos.
La aplicaciónde la ingeniería genética entre las especies implica muy pocos cambios fundamentales con respecto a las técnicas tradicionales; sin embargo, es una tecnología revolucionaria puesto que permite identificar, aislar e introducir un determinado gen o genes en un organismo de una forma directa y controlada.
La tecnología del DNA recombinante o ingeniería genética implica la combinación de materialgenético proveniente de diferentes orígenes, lo cual permite la producción de organismos genéticamente modificados (OGMs) al margen de las fronteras impuestas por las especies aisladas reproductivamente. Desde la introducción exitosa de la tecnología del DNA recombinante a principios de la década de los años 1970, la comunidad científica involucrada expresó preocupaciones sobre las propiedadesindeseables e impredecibles que tales organismos pudieran exhibir en el evento de que ellos escaparan de las instalaciones físicas donde habían sido producidos. Esto condujo a que tempranamente la comunidad científica en la conferencia celebrada en febrero de 1975 en el Asilomar Conference Center en California (1,2) propusiera las primeras recomendaciones sobre restricciones físicas y biológicas para...