Emsayos

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
TECNICAS ADUANERAS Y CAMBIARIAS

TEMA:
“GESTION DE OPERACIONES”

CATEDRÁTICO:
LIC. CARLOS ALBERTO AGUIRRE

ERIKA YESENIA ALFARO | AL100207 |
MILTON ISAI BELTRAN LOPEZ | BL100404 |
JORGE EDUARDO NARVAEZ | NN100406 |
JULIA VERONICA RIVAS | RR104300 |
JOSE CARLOS SARAVIA | SR102007 |

SANSALVADOR, 26 DE NOVIEMBRE DE 2010

Índice

Introducción 3

Administración de Operaciones. 4

Función de las operaciones 5

Gerente de Operaciones 6

Director de Operaciones 7

Control de Gestión y Coordinación 7

Gestión de operaciones. 9

Estrategia de operaciones. 12

Aplicación de teoría 14

Introducción

Gestionar de forma efectiva y al mejor costo posiblelos flujos, movimientos, inventarios de productos terminados e información relativa a los mismos, desde un lugar de origen a un lugar de destino para satisfacer las necesidades del cliente. Ahora bien, estrategia de operaciones es una visión de la función de operaciones que depende de la dirección general en que se toman decisiones. Se integra con la estrategia corporativa y suele reflejarse en unplan formal. Debe dar como resultado un patrón consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compañía
En la gestión de operaciones son los responsables de la producción de los bienes o servicios de las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que seutilizan. La administración de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.

Administración de Operaciones.
Es la que define a los administradores como los responsables de la producción de los bienes o servicios de las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas detransformación que se utilizan. Así pues, la administración de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.
De estas definiciones surge claramente que el proceso de dirección de operaciones consiste en planificar, organizar, gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar la función de producción.
El responsable de la administración deoperaciones debe hacer frente a diez decisiones estratégicas, las cuáles son:
* Diseño de bienes y servicios
* Gestión de la calidad
* Estrategia de procesos
* Estrategias de localización
* Estrategias de organización
* Recursos humanos
* Gestión del abastecimiento
* Gestión del inventario
* Programación
* Mantenimiento

Función de las operaciones* Funcional: Operaciones, Marketing, RR.HH., contabilidad, etc.
* Metodológico: Sistemas, análisis cuantitativo, economía, psicología, etc.
* Por sector industrial: alimentos, bancos, autos.
* Integrador: Empresa y sociedad; estrategia corporativa
La función de operaciones depende de la dirección general en que se toman decisiones, se integra con la estrategiacorporativa y suele reflejarse en un plan formal. Debe dar como resultado un patrón consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compañía.
Producir un servicio no es lo mismo que producir un bien. El costo que origina el no estar a la altura de las expectativas del cliente, en cuanto a la calidad del servicio, es muy elevado en términos de pérdida de clientes,mala imagen o de respuestas necesarias para rectificar ante las quejas y recuperar los clientes perdidos.
La gestión de servicios se ha convertido en un problema crítico, puesto que las empresas de este tipo están experimentando muchos de los problemas y retos que las compañías de manufactura han tenido que afrontar. Actualmente, la competencia que se hace cada vez más intensa y la creciente...