EN CASO DE DESASTRES

EN CASO DE DESASTRES
Los desastres naturales son fenómenos que no se pueden controlar y que se presentan de manera inesperada. Desafortunadamente las víctimas humanas que se obtienen por este evento son causadas, en su mayoría, por la ignorancia de la gente al no saber qué hacer en una situación así.
Es muy común que en situaciones de emergencia, la energía eléctrica no exista en los hogares,por lo tanto los electrodomésticos como las neveras, refrigeradores, hornos y estufas se vuelvan obsoletos. Si tienes suerte de contar con un horno que funciona a base de gas, puedes cocinar tus alimentos sin ningún problema; aunque cuente con un encendido electrónico es posible gracias a los cerillos, siempre y cuando se mantengan en un contenedor que no permita que éstos se mojen. Otra opción muyútil para cocinar es la parrilla que tienes en el patio, pero evita a toda costa usarla dentro del hogar, incluso en el garaje. Entonces ¿qué haces si tienes una estufa u horno eléctricos y el clima es tan malo que no te permite cocinar en la parrilla? Pues confía en estos consejos, pueden ser de gran ayuda. Además te presentamos algunas recetas muy simples y prácticas para que las práctiques y sevuelvan parte de tu recetario.
CONSEJOS ALIMENTICIOS EN CASO DE UN  DESASTRE NATURAL:
 1.- La comida enlatada y los alimentos deshidratados pueden ser verdaderamente los que te salven en una situación de supervivencia. Compra baterías con un bajo nivel de sodio y mantenlas en lugares frescos y secos. Asegúrate de marcar en cada uno de los paquetes la fecha en que los compraste y su límite devida.
2.- Reúne recetas de fácil preparación (puedes conseguir varias en Univisioncocina.com) que utilicen los alimentos que tienes disponibles y guárdalas junto a éstos junto con utensilios básicos para cocinar como: abrelatas, cubiertos, platos, recipientes, etc.
3.- Existe una gran cantidad de alimentos que no son enlatados y pueden sobrevivir a temperatura ambiente. Busca en tu hogar jugos en caja,sopas, fruta deshidratada, botanas y otros que puedas almacenar sin refrigeración. Sopa Romana Sopa de Malanga con LimoncilloEsta receta puedes prepararla con antelación y guardarla para el futuro, es muy saludable y aporta mucha energía: Barras de Granola
4.- Revisa en tu almacén que tus enlatados y comida deshidratada estén en buen estado, rota los productos nuevos con lo que ya se acerca sufecha de caducidad y sácalos. Te ayudará a tener siempre alimentos frescos. Arroz al Curry con Maní y Uvas Pasas Dip de Jitomates Deshidratados
5.- Asegúrate de tener cerca el queso parmesano dentro de su lata. Este queso fue hecho para almacenarse a temperatura ambiente, aún cuando ya se abrió, por eso es excelente tenerlo a la mano en nuestra despensa de emergencia. Ejotes con Queso Parmesano, Ajoy Mantequilla
Jardín del Edén
6.- Muchas frutas y vegetales mantendrán su calidad aun estando al aire libre, procura siempre tener algunos de ellos al alcance. Manzanas, bananas, tomates, uvas, cabezas de lechuga, chayotes, cebollas, patatas, apio, pimientos y otros productos se conservarán bien por mucho tiempo si se almacenan en lugares oscuros y frescos. Barras de Cereal con Manzana
EnsaladaMediterránea de Atún Pure de Papas con Ajo
7.- El agua es uno de los elementos más importantes es estos escenarios, no sólo para beber, también para rehidratar las comida que lo necesite. Por lo tanto obtén y almacena una gran cantidad de agua embotellada y de fácil acceso, tanto para consumo, cocinar, e incluso para lavar tus dientes e higiene personal.
8.- Un galón/ 4 Lts. de agua por personadiario debes tener como mínimo en tu despensa.
9.- Después del huracán Katrina, los expertos recomendaron almacenar comida valiosa para tres días y tenerla cerca y de fácil acceso. Muchos consideran que este dato es muy poco comparado con los desastres naturales actuales. Y se basan en el hecho de que, ocurrido el evento mencionado, la respuesta de las autoridades en las acciones de rescate fue...