Encuesta Alimentos

Pregunta 1._ ¿Alguna vez usted ha comido carne de conejo?
El 66% del total de personas encuestadas (100 personas) contesto que si ha comido la carne de conejo, lo cual nos muestra un resultadopositivo ya que la mayoría de las personas lo ha probado, mientras que el resto de los encuestados dijo no haber comido carne de conejo asciende al 34%.

Pregunta 2._ ¿En qué quiso lo ha degustado?Esta pregunta abierta tiene la ventaja de permitirnos obtener conclusiones importantes acerca del gusto particular de cada encuestado entre las que destacan: 16% en asado, 11% en barbacoa, 11% enamarillo, 5% en tamales, 3% en estofado, 3% en mole, 3% en adobado, 3% en mole, 2% en pozole y un 1% para otros siete guisos que fueron mencionados en la encuesta, mientras que un 36% no contesto lapregunta.

Pregunta 3._ ¿Por qué no lo ha consumido?
Un 5% de los encuestados indico la respuesta a) “lo desconozco”, un 29% indico la respuesta b) “no hay donde consumirlo” que corresponde a un granporcentaje de los encuestados, un 15% contesto la respuesta c) “otro”, mientras que el resto de las personas, un 51% no contesto esta pregunta. En conclusión la mayoría de las personas no lo ha consumidopor qué no hay un lugar donde hacerlo.

Dentro de la respuesta c) “otro” correspondiente a la pregunta tres, establecida como pregunta abierta nos arrojo los siguientes resultados: un 20% no hatenido la oportunidad de probarlo, un 6% no le gusta que los maten, un 67 % simplemente no le gusta y un 7 % nunca lo ha comido. La suma de estas respuestas nos hace concluir que este porcentaje depersonas encuestadas no se ha dado la oportunidad de comerlo o probarlo sea por cualquiera de las razones antes mencionadas.

Pregunta 4._ ¿Sabía que la carne de conejo contribuye al cuidado de su salud?De un total de 100 personas encuestadas un 37% contesto que si tiene conocimiento acerca de la contribución que hace esta carne al cuidado de la salud, el resto de los encuestados, un 63% contesto...