Energizantes

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS ESCUELA DE MEDICINA CÁTEDRA DE INVESTIGACION DR. GULLERMO FUENMAYOR

NIVEL DE ATENCION Y CONSUMO DE BEBIDAS ENERGIZANTES.

07/06/2010

INTEGRANTES:
Atarihuana Flores Alejandro Leonardo
Betancourt Chalán José Luis
Guerra Ulloa María José
Haro Naranjo Pamela FernandaMancero Zambonino Patricia Alexandra

ÍNDICE

1. MARCO TEÓRICO
2.1. Introducción
2.2. Componentes de las bebidas energizantes
2.3. Consumidores
2.4. Efectos fisiológicos de las bebidas energizantes
2.5. Efectos adversos de las bebidas energizantes
2.6. Atención
2.7. Efecto de las bebidas energizantes sobre el nivel de atención
2.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3. HIPÓTESIS
4. MATRIZ DE VARIABLES
5. OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES
6. FORMULARIO
7. BIBLIOGRAFÍA

1. MARCO TEÓRICO

2.1. Introducción
En este estudio se analiza la acción del consumo de bebidas energizantes en la atención de estudiantes universitarios. la investigación intenta probar que el consumo de bebidas energizantes aumenta laatención de los estudiantes universitarios para lo cual se piensa utilizar dos grupos de estudiantes uno experimentales y uno control, al primer grupo experimental piensa administrar la bebida energizante y al segundo grupo experimental se le administra un placebo y después se les toma el test de Toulouse se espera encontrar una mejoría en la atención del grupo experimental por los compuestos delas bebidas energizantes como: la cafeína que cafeína provoca un estímulo al cerebro, al disminuir la acción de la adenosina, un transmisor nervioso que produce calma. Este estado de alerta hace que se aumente la concentración y la resistencia a los mayores esfuerzos físicos y mentales. (2)
La taurina que es un aminoácido esencial del cuerpo humano e Es condicionalmente esencial porque ensituaciones de alto estrés o esfuerzo físico, grandes cantidades de taurina son eliminadas del cuerpo y no pueden ser repuestas por el organismo en cantidades suficientes. También actúa como un antioxidante y acelera la excreción de sustancias dañinas del cuerpo humano. (1)
Las bebidas energizantes BE, pueden estar compuestas por diferentes sustancias que actuando a nivel del sistema nervioso central,SNC, producen un mejor rendimiento físico y mental, de tal forma que los consumidores de estas bebidas tratan de beneficiarse de la energía que les proporcionan por la carga calórica que estas representan. (3)
Las guías nutricionales en México se han enfocado hasta el momento en los alimentos, a pesar de que la ingestión de energía proveniente de las bebidas representa 21% del consumo total deenergía de adolescentes y adultos mexicanos. (4)
El Instituto Hondureño para la Prevención del Alcoholismo Drogadicción y Farmacodependencia, reportó que 25% de la población de universitarios usan algún tipo de droga. Entre las sustancias estimulantes más consumidas están la cafeína 85%, te/ mate 120(46.1%), la coca-cola 151(58%), bebidas energizantes con 120(46%). (5)
No encontraron diferenciassignificativas entre sexo y el uso de esas drogas.
Las marcas más utilizadas difundidas son: la finesa Battery, las austriacas XTC, Dark Drog, Private Energy, y las holandesas Red Bull y Red DEvil. (3)
El contenido puede especificar que no cuenta con cafeína añadida, pero la concentración de sus componentes puedes ser superior al publicitado. Bebida Energizante, con un contenido neto de 250 ml,está compuesta por agua carbonatada, sacarosa, glucosa, regulador de acidez citrato de sodio, taurina (400 mg / 100 ml), glucuronolactona (240 mg / 100 ml), cafeína (32 mg / 100 ml), Inositol, Vitaminas (Niacina, ácido pantoténico, B6, B12), saborizantes artificiales y colorantes (caramelo, riboflavina). (1)
Red Bull contiene 80 mg de cafeína y 1000 mg de taurina elevando los niveles de...