Enfermedades Bacterianas

Páginas: 11 (2729 palabras) Publicado: 23 de octubre de 2012
Enfermedades Bacterianas.

Fiebre tifoidea:
La fiebre tifoidea es una enfermedad infecciosa aguda provocada por una bacteria del género Salmonella. En la mayoría de los casos la infección se produce por consumir bebidas y alimentos contaminados. Destacan: la leche, el queso, los helados y otros derivados lácteos, los mariscos que crecen en lugares cercanos a puntos de eliminación de las aguasresiduales, las verduras regadas con aguas fecales, los huevos, algunas carnes y el agua.
Síntomas:
Se inicia con malestar general, debilidad, pérdida de apetito, dolor de cabeza y estreñimiento. Se mantienen durante unos cinco días, hasta que se inicia el periodo febril con cuarenta grados centígrados. Se deteriora el nivel de conciencia del enfermo, estado conocido como estupor y aparecenlesiones rojas en la piel que pueden permanecer durante 14 días.  La evolución puede ser hacia la curación o complicarse con lesiones cardiacas severas, hemorragias gastrointestinales que pueden llegar a la perforación intestinal, alteraciones neurológicas importantes o cronificar la infección, dando lugar al estado de portador.
Prevención:
Los principales son controlar a los manipuladores dealimentos y a la conservación de la comida. También tratar adecuadamente las aguas residuales para evitar la contaminación de las aguas de consumo y la educación sanitaria de la población.
• Tener Higiene, lavarse las manos con frecuencia
• No comer alimentos en puestos desconocidos.
• No tomar bebidas con hielo
• No tomar café, te, licuados, etc., en lugares que no sean de confianzao que vea que no preparan correctamente sus bebidas.
• No beber lácteos, al menos que sepa que están en buenas condiciones.
• Comer verduras cocidas y calientes o desinfectadas
• La fruta debe de estar lavada y pelada para poder digerirla.
• Los pescados y mariscos deben de estar cocinados, y no comerlos crudos
• Y tener todas sus vacunas puestas, visitar al doctorconstantemente para estar al pendiente de su salud.
Diagnostico:
Aun cuando los síntomas y la historia de la enfermedad de la persona pueden sugerir fiebre tifoidea, el diagnóstico debe ser confirmado identificando el crecimiento de las bacterias en cultivos de sangre, orina, heces u otros tejidos corporales.
Tratamientos:
Es básico el aislamiento entérico, que consiste en lavar apartela ropa, los trastos donde se come con temperaturas mayores a 80 grados. El tratamiento debe hacerse siempre bajo supervisión médica.
También es necesario que la persona se alimente con frecuencia debido a las hemorragias intestinales u otras alteraciones del tracto digestivo. En ciertos casos debe administrarse alimentación por vía intravenosa hasta que se puedan digerir los alimentos.Tuberculosis:
La tuberculosis es una infección persistente causada por el Mycobacterium tuberculosis, que afecta a diversos órganos, pero particularmente los pulmones. Un feto puede contraer tuberculosis a través de su madre antes de nacer, al respirar o tragar líquido amniótico infectado antes o durante su nacimiento, o después de nacer, al respirar aire con micro gotas infectadas.
Causas:Entre los humanos se transmite a través del aire, por minúsculas gotas que contienen los bacilos y que las personas infectadas sin tratamientos, o que se encuentran en los primeros días de incubación, eliminan al toser, estornudar o hablar. La transmisión por vía alimentaría no es frecuente, aunque la leche no pasteurizada puede ser fuente de contagio en los países en los que la tuberculosis esmuy frecuente.
Síntomas:
Los síntomas más frecuentes son el cansancio intenso; malestar general; sudoración abundante, especialmente al caer el día; pérdida de peso, y sangre en los esputos. También se puede presentar con una tos seca, persistente, con una temperatura corporal que oscila entre los 37 y 37,5 grados. No obstante, en ocasiones no aparece ningún síntoma.
Prevención:...
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