Enfermedades Ocasionadas Por Carencias Y Excesos De Macronutrientes.

Enfermedades producidas en el ser humano por carencia o exceso de Carbohidratos, lípidos y proteínas.
Principios de nutrición.
Alimentación y Nutrición no es lo mismo. Las necesidades diarias deconsumo promueve la premisa “eres lo que comes” o te mantienes según lo que ingieres. A lo largo de este documento se tratarán algunas enfermedades producidas por carencias y excesos demacronutrientes.

2012
Daniela Ospina Pérez
Servicio Nacional de Aprendizaje- SENA
25/11/2012



Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA


Enfermedades originadas en el ser humano por carencia oexceso de carbohidratos, lípidos y proteínas.


Realizado por:
Daniela Ospina Pérez

Presentado a la Instructora en área de salud y nutrición:
Luz Divia Romero


Noviembre 24 de2012
Palmira, Valle del Cauca




Índice
Página
1.Introducción…………………………………………………………………………………………....4
2. Objetivos………………………………………………………………………………………………….5
3. Concepto de carbohidratos, lípidos y proteínas………………………………………..6
4.Importancia de los macronutrientes en el ser humano………………………….7 y 8
5. Enfermedades producidas por la carencia y el exceso de carbohidratos……………………………………………………………………………….….9, 10 y 11
6. Enfermedadesproducidas por la carencia y el exceso de proteínas……………………………………………………………………………………….12, 13 y 14
7. Enfermedades producidas por la carencia y el exceso de Lípidos……15, 16 y 17
8. Alimentosde consumo diario y su clasificación de acuerdo al tipo de
Lípidos al que pertenecen……………………………………………………………………….18
9. Conclusiones…………………………………………………………………………………………..19
10.Glosario…………………………………………………………………………………………20, 21 y 22
11. Bibliografía…………………………………………………………………………………………..…23










Introducción

Todo lo que ocupa un lugar en el espacio es...