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DIETAS

DIETA HEPATOPROTECTORA

Régimen hepatoprotector hiposódico adecuado gastrointestinal (SAE)
Caracteristicas a tener en cuenta:
Evitar agresores hepáticos (alcohol, café, ácidosorgánicos y picantes) y contemplar las complicaciones.
Consistencia y temperaturas templadas para no agravar las várices esofágicas y evitar sangrados.
Se manejará el sodio para lograr balance negativo ydisminuir las ascitis.
Manejar la distensión abdominal.
Aminoácidos vegetales (mayor aar) son mejor tolerados que animales.
Cuidar las altas concentraciones de monosacáridos y disacáridos (HC).DIETOTERAPIA PARA PACIENTE CON OBESIDAD
Tratamiento
1. Plan hipocalórico, ejercicio y psicoterapia.
2. Plan hipocalórico, ejercicio, psicoterapia y fármacos.
3. Plan hipocalórico, ejercicio,psicoterapia, fármacos o cirugías.
La alimentación para un paciente con problemas de obesidad debe pensarse en tres aspectos fundamentales.
Adecuación calórica: la reducción calórica va a permitirun balance calórico negativo, y un consumo de los depósitos adiposos.
Mejorar la calidad de la alimentación: se debe pensar no solo en reducir el ingreso calórico, sino también mejorar la calidad dela alimentación brindada, pensar en la distribución de los principios nutritivos, el aporte de fibra, sodio, colesterol, como forma de prevenir complicaciones, pero también de brindar valor de saciedady otorgar una baja densidad calórica en cada selección que realice.
Reeducación alimentaria: Este es fundamental en el tratamiento de la obesidad, si el profesional no pone énfasis en el, en lamodificación de conductas y en la incorporación de una nueva forma de comer, está comprobado que una vez que el obeso llega a una meta recupera inmediatamente el peso perdido.



DIETOTERAPIA PARA LAHIPERTENSIÓN

Para un paciente con hipertensión se le debe dar el siguiente tratamiento.
1. Dietaterapia.
2. Modificación del estilo de vida (reducir el exceso de alcohol, tabaquismo).

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