Enfermeria Cuestionario
1.- ¿CUALES SON LAS ACTIVIDADES DE LA ENFERMERA PARA CUBRIR LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DE UN ENFERMO?
= servir las charolas, alimentar al enfermo, darle explicaciones e instrucciones según requiera y hacer observaciones.
2.- ¿PORQUE DEBERA TENER LA ENFERMERA CONOCIMIENTOS DE NUTRICION?
= para conocer las observaciones importantes y tener la destreza paracomunicarlas a otras personas.
3.- LA DEFINICION DE NUTRICON ES:
=es el conjunto de procesos por los cuales el organismo recibe y utiliza para su crecimiento, desarrollo y mantenimiento.
4.- LOS ALIMENTOS QUE SUMINISTRAN EL NUTRIMENTO ESENCIAL DEL ORGANISMO SE DENOMINA:
= nutrientes.
5.- SI EL PACIENTA TIENE UN CASO GRAVE DE DIARREA, TENDRÁ UNA:
= deficiencia nutricional.
6.- MENCIONALAS 6 CLASES DE NUTRIENTES.
= carbohidratos (glúcidos), proteínas, lípidos (grasas), vitaminas, minerales, y agua.
7.- DEFINE EL ESTADO DE SALUD.
= es el estado de bienestar completo físico, mental y social y no meramente como la ausencia de trastorno o enfermedad. Suficiente actividad, descanso, recreación, y sueño, contribuye a la salud.
8.- ¿COMO PUEDES MEJORAR LOS HABITOSALIMENTARIOS?
= (respuesta libre)
9.- BAJO QUE CONDICION ES POSIBLE COMER UNA DIETA ESTRICTAMENTE VEGETARIANA Y ESTAR ADECUADAMENTE NUTRIDO
= por religión, por salud, o por razones económicas.
10.- UNA DIETA LACTO-OVO-VEGETARIANA QUE ALIMENTOS INCLUYE, PROPORCINANDO UNA DIETA ALTAMENTE NUTRITIVA.
= leche, huevos y vegetales.
11.- ¿CUALES SON LAS FUNCIONES DEL ALIMENTO EN EL ORGANISMO?
=proporcionar energía y calor, actuaren el crecimiento y la reparación, regular los procesos vitales.
12.- ¿CUAL ES EL NUMERO DE HUEVOS MINIMO RECOMENDADOS A LA SEMANA?
= de 2 o 3 huevos por semana.
13.- ¿COMO SE OBTIENE EL AGUA EN LA DIETA DIARIA?
= consumiendo frutas y verduras, pero la fuente mas común es consumirla al natural.
14.- ¿QUE GRUPO DE ALIMENTO PROPORCIONA VITAMINAS Y MINERALES?
=se encuentran en casi todos los alimentos, siendo algunos mas ricos que otros, pero en mayor abundancia en frutas y verduras.
15.- LAS FUENTES MÁS IMPORTANTES DE CARBOHIDRATOS SON:
= cereales, frutas, vegetales, jarabes y azucares.
16.- LOS CARBOHIDRATOS SE CLASIFICAN EN:
= monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
17.- EN 1gr DE CARBOHIDRATO CUANTAS CALORIAS CONTIENE: 4 cal.EN 10 grs. DE CARBOHIDRATO CUANTAS CALORIAS CONTIENE: 40 cal.
EN ½ gr. DE CARBOHIDRATO CUANTAS CALORIAS CONTIENE: 2 cal.
18.- ¿CUALES SON LAS FUNCIONES DE LAS GRASAS EN EL ORGANISMO?
= como fuente concentrada de calor y energía
= transporta las vitaminas liposolubles A, D, E, y K
= trasmite una sensación de saciedad debido a que digiere con mayor lentitud en el estomago.
=almacenada puede usarse como reserva para abastecerse de combustible al cuerpo y ayuda a mantener la temperatura corporal como aislante. = ayuda a mantener a los órganos en su lugar y los protege de posibles lesiones.
19.- UNA GRASA QUE HA ESTADO EXPUESTA A LA LUZ, EL CALOR Y EL AIRE SE CONVIERTE EN:
= rancia
20.- EN 1gr DE GRASA CUANTAS CALORIAS CONTIENE = 9 cal.
21.- ¿CUALES SON LASFUNCIONES DE LAS PROTEINAS EN EL ORGANISMO?
= construir y reparar los tejidos corporales (ningún otro nutriente puede hacer esto).
= ayudar al organismo a resistir las enfermedades.
= proporcionar calor y energía.
= contribuir a las secreciones y líquidos corporales.
22.- EL REQUERIMIENTO DIARIO DE PROTEINA DE LOS ALIMENTOS PARA EL ADULTO ES:
= 0.8 gr. ó aprox. El 10% de las calorías diariastotales.
23.- EN 1gr DE PROTEINAS CUANTAS CALORIAS CONTIENE:
= 4 cal.
24.- LAS PROTEINAS INCOMPLETAS SON DE ORIGEN:
= vegetal (plantas)
25.- LAS MEJORES FUENTES DE PROTEINA ANIMAL SON:
= leche, carne, pescado y huevos.
26.- CUANTO % DEL PESO CORPORAL ESTA COMPUESTO POR MINERALES, Y LA MAYOR PORCION DE ESTOS ES:
= 4% y encontramos mas el calcio y fósforo.
27.- LOS 3 PERIODOS DE...
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