enfermeria

Niveles de organización biológica
1. Explica lo que sucede en la imagen N°1


















Imagen N°1

IMPORTANCIA BIOLÓGICA DE LAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS SENCILLAS
 
La sustancia más abundante en la célula es el agua que constituye el 70 % del peso de la célula. La importancia del agua viene por tres propiedades:
Elagua es polar
El agua es capaz de formar fuerte enlaces de hidrogeno
El agua posee una alta densidad superficial
 
Existen cuatro grandes familias de moléculas orgánicas pequeñas:
 
Glúcidos o carbohidratos  
Lípidos
Aminoácidos  
Ácidos nucleícos o Nucleótidos  
 
Los carbohidratos
El carbono determina la conformación de los glúcidos, de donde procede su nomenclatura. En un átomo puedehaber de 3 a 7 carbonos. Dependiendo del número de carbonos se llamará: 3 trilosa, 4 tetrosa, 5 pentosa, 6 hexosa, 7 heptosa.
Los azucares según el número de moléculas que los componen pueden ser: 1 Monosacaridos, Si la cadena de sacáridos tiene de 2 a 10 Oligosacaridos
A partir de 10 y sin limite polisacáridos.
Funciones de los azucares
Los azucares tienen varias funciones, peroprincipalmente son una gran fuente de energía.
 
FUNCIÓN ESTRUCTURAL: ·
Los azucares tienen un importante papel en la conformación y estructura de las células
Los lípidos
Los lípidos son un grupo general de sustancias orgánicas insolubles en agua, tienen como función la de proporcionar energía al organismo igual que los glúcidos, pero incluso en mayor grado.
Los lípidos se almacenan en triglicéridos queestán formados por glicerol y ácidos grasos.
Otra función importante de los lípidos es la formación de membranas biológicas, que pueden ser de dos tipos:
 
membrana de Fosfolipidos
 
membrana de esfingolipidos
 
 
Los esfingolípidos son importantes en la formación de la membrana de las células nerviosas (neuronas y glia) así como las envolturas de mielina que regulan los axones.
En elcaso de la membrana plasmática de las células, los lípidos se disponen formando una bicapa con las cabezas polares (hidrofilicas) dirigidas al medio acuoso y con las colas (hidrófobas) de ácidos grasos enfrentadas entre sí.
Los fosfolípidos y los esfingoíipidos forman parte de las membranas celulares animales y vegetales debido a su carácter anfipatico.
 
 
Los aminoácidos y las proteínas
Losaminoácidos son las unidades básicas que componen las proteínas, las cuales están compuestas por largos polímeros encadenados (aminoácidos encadenados) aunque existen muchas posibles combinaciones, en la formación de las proteínas, solo se utilizan 20 aminoácidos posibles Ej. Alanina,...
Todos estos aminoácidos están unidos a través del enlace peptidico.
Proteínas: son vitales para laconformación estructural de las células y para sus funciones biológicas.
Existe para cada proteína un segmento específico de ADN que la codifica.
 
Casi todas las reacciones químicas de las células están catalizadas por encimas.
Otra de las funciones es que son proteínas de transporte
Como la hemoglobina que transporta oxigeno
También actúan como factores nutrientes y de reserva, también soncontractiles (tubulina, que forma los microtubulos del citoesqueleto de las células)
 
Proteínas estructurales: algunas proteínas pueden formar filamentos, hojas o láminas para conferir fuerza o protección a las estructuras biológicas.
Las proteínas con funciones de defensa forman parte del sistema inmunitario.
Igualmente las proteínas pueden funcionar como anticuerpos, o inmunoglobulinas y actúandefendiendo al organismo de elementos patógenos, ya que son capaces de neutralizar o marcar, bacterias o virus. El ejemplo lo podemos encontrar en la trombina que hace que coagule la sangre y llega a evitar hemorragias.
Otras proteínas son las reguladoras que pueden ser hormonas como la insulina, que es considerada como la más común y se encarga de regular los niveles de azúcar en la sangre.
Otro...