enfoque humanista

INTRODUCCIÓN

    El crecimiento de la población ha sido acelerado en los últimos años, este crecimiento ha generado un aumento en la producción de residuos sólidos, registrándose un crecimiento exponencial de estos con respecto al de la población. Casi todos los residuos orgánicos que tienen su origen en los seres vivos, tanto   animales como vegetales, pueden ser transformados en compost. Segeneran   en la cocina de las casas como consecuencia de la elaboración de comidas: desechos como pieles de frutas o restos de verduras, despojos de animales, alimentos que se han echado a perder, restos de comida no consumida, etc. El jardín produce hojas secas, restos de poda, restos de plantas, etc. 
    Este uso de los residuos es muy beneficioso para el medio, ya que se trata de unatransformación natural y que, además de dar un destino a los residuos, proporciona un abono. El Compostaje es una forma de tratamiento para los residuos orgánicos, que tiene como meta transformar estos residuos en un producto útil, aplicable a la tierra como abono que fertiliza a las tierras de cultivo. Este producto recibe el nombre de compost. La enunciación técnica de compostaje es «la descomposiciónbiológica aeróbica de residuos orgánicos en condiciones controladas».
    Los cambios que se producen en los residuos hasta su transformación en compost son espectaculares. Al inicio se distinguen bien los colores entre los restos frescos, pero paulatinamente se vuelven de un color más oscuro. Los aromas de verdura y fruta cambian rápidamente, de acuerdo con la intensidad de la actividadbiológica. Si falta aireación se desprende
amoniaco. El olor a tierra de bosque nos indica el producto final.
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

    
    La actividad agroindustrial y agropecuaria genera altos volúmenes de residuos y desechos orgánicos que pueden ser aprovechados en la agricultura. Estos residuos orgánicos si no se reciclan adecuadamente pueden ejercer un impactonegativo en el ambiente. Se reconoce el interés que siempre ha existido sobre su aprovechamiento, el cual ha ido en incremento motivado por las nuevas tendencias de proteger el ambiente y por los altos volúmenes generados en las diversas actividades de los seres humanos. 
    Los residuos sólidos representan una perdida enorme de recursos, tanto materiales como energéticos. La producción de losresiduos es un síntoma de la ineficiencia de los procesos productivos, de la durabilidad de los productos y de unos hábitos de consumo insostenible. La cantidad de residuos generados es por tanto un indicador del grado de eficiencia con que la sociedad utiliza las materias primas y los productos. Es por esto que se convierte en un problema grande e importante a solucionar hoy en día, así comotambién el tratamiento adecuado de estos residuos que se desecha diariamente en las urbes , ya sea por temas ambiéntales o de limpieza. 
    Todos estos residuos sólidos pueden someterse a diversas transformaciones, pero la principal y relativamente más económica es a través de compostaje. Este es un proceso de transformación biológica de los residuos orgánicos en condiciones controladas de temperatura,aire y humedad, que convierte la materia orgánica heterogénea en un producto homogéneo con el cual se produce un material sólido y estable denominado compost. 
    El compost generado puede comportarse como fertilizante o abono que aporta ciertas cantidades de nutrientes al suelo, además de mejorar las propiedades físicas, químicas y microbiológicas de los mismos. En Venezuela se han realizadospocas investigaciones científicas sobre el compostaje y se hace necesario instrumentar metodologías, definir los parámetros útiles en la evolución del proceso y evaluar la calidad final del compost generado. Por esta razón nos planteamos la siguiente interrogante:

¿Tienen las industrias agropecuarias planes para controlar la cantidad de desechos que producen, ¿Cómo puede ejercerse un buen...