ensallos domestico

La administración de operaciones
es la actividad mediante la cual los recursos, fluyendo dentro de un sistema definido, son combinados y transformados en una forma controlada para agregarles valoren concordancia con los objetivos del a organización. Básicamente tiene que ver con la producción de bienes y Servicios.

Es el área de la Administración de Empresas dedicada tanto a lainvestigación como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como deservicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones esparticipar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.


Historia
Se señala la concepción de la administración de operaciones alrededor de los años 50; la producciónno sola mente se basa en la fabricación de bienes tangibles, sino también en la generación de productos intangibles denominados servicios. Es conveniente entonces, denominar a la gerencia de bienes yservicios como una función de operaciones, en donde se debía estar íntimamente relacionado con las funciones de mercadotecnia y finanzas. Surge la aparición de los computadoras y la automatización quepermite la rapidez de las operaciones en las empresas. En Japón, Tahichi Oh no estudia el mejoramiento de la productividad por medio del sistema de producción Toyota cuya esencia principal es elaprovechamiento del tiempo invertido entre suplidores, organización y clientes mediante la filosofía del justo a tiempo. Aunque este sistema existía 30 años antes no fue sino a raíz de la primera crisisdel petróleo en1973 que tomó
Importancia para occidente


Función de operaciones
Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los...