ensayo cultivos

 Universidad de concepción
Facultad de Agronomía
Campus Chillán









Informe:
Visita a ensayos de cultivos







Autores: Rolando Caroca / Víctor Soto
Víctor Jiménez / Carlos Aedo
Profesor: Nelson Zapata
Asignatura:Agricultura general
Fecha: 01 de Diciembre de 2010


Introducción
En el mundo, los cereales constituyen la fuente de nutrientes más importante para el ser humano. Históricamente están asociados al origen de civilizaciones importantes y en algunos casos definen el nivel cultural de cada pueblo. Así, el hombre aprendió a cultivar los cereales y obtener de ellos una parte importante de susustento y eso le permitió pasar de una vida nómada a sedentaria.
En cada zona geográfica del mundo, el hombre consume un tipo de cereales específicos, creando toda una cultura gastronómica en torno a ellos.
El estudio de la forma en cómo se puede obtener un buen producto de los cereales es muy importante. Es así como en la estación experimental “El Nogal”, de la facultad de agronomía de launiversidad de concepción, se tienen distintos cultivares de cereales para su estudio, permitiendo a sus alumnos aprender a identificarlos y ver sus principales características.
Así como la producción de cereales para el alimento humano es importante y ensayos como los mencionados permiten aprender de ellos, también existe un proyecto que es financiado por la FIA (Fondo de Innovación Agraria) yconsiste en dos cultivares, uno de camelina y el otro de mostaza, para la obtención de biocombustibles. Este último proyecto a permitido observar según Berti (2010) que el rendimiento y el contenido de aceite son superiores a los obtenidos en la mayoría de los países.














Objetivos
Familiarizarse con algunos cultivos de oleaginosas y cereales.
Procedimiento experimentalLos alumnos son dirigidos por el ingeniero agrónomo Alejandro Solís de la universidad de concepción y llevados a la estación experimental “El Nogal”.
Mediante la observación de los alumnos y de la explicación del ingeniero se va mostrando las principales características e importancias de cada cultivo visto, comenzando por los cereales y finalizando en los cultivos de oleaginosas.
Es deimportancia tener materiales u objetos que nos permitan retener los conocimientos entregados por el ingeniero (cámaras fotográficas, libreta de campo, etc.).
Resultados
Actividades del práctico
1- Describir botánicamente las diferentes especies de cultivos vistos.
TRIGO: El trigo es una planta de la familia de las Poaceae, del género Triticum, de su morfología podemos señalar que posee una raízfasciculada o raíz en cabellera, con numerosas ramificaciones, alcanzando una profundidad de hasta 25 cm.
El tallo, es una caña hueca con 6 nudos que se alargan en su parte superior, alcanzando entre 0,5 a 2 metros de altura.
Las hojas, son alargadas, rectas y terminadas en punta, teniendo vaina, lígula y aurículas bien definidas.
La inflorescencia es una espiga compuesta y sus granos son cariópsidesque poseen forma ovalada con sus extremos redondeados.
CEBADA: El cebada es una planta de la familia de las Poaceae, del género Hordeum, de su morfología podemos señalar que posee una raíz fasciculada o raíz en cabellera, y en ella se pueden identificar raíces primarias y secundarias.
El tallo, es una caña hueca de siete a ocho entrenudos, separados por diafragmas nudosos. Los entrenudos son máslargos a medida que el tallo crece desde la región basal. El número de tallos en cada planta es variable; cada uno de los cuales presenta una espiga.
Las hojas están conformadas por la vaina basal y la lámina, las cuales están unidas por la lígula y presentan dos prolongaciones membranosas llamadas aurículas. Las hojas se encuentran insertadas a los nudos del tallo por un collar que es un...