Ensayo de la buena nutricion
Prevención y Control de Enfermedades No Transmisibles
La mayor parte de las enfermedades de lapoblación no están causadas por virus o bacterias, sino por un puñado de factores entre los cuales sobresalen la alimentación inadecuada, la falta de actividad física y el consumo de tabaco o alcohol. Aunque las llamadas “enfermedades no transmisibles” –cardiovasculares, diabetes, cánceres y obesidad, entre otras, están en aumento en todo el mundo, la buena noticia es que muchas de ellas sepueden prevenir.
Lo que se está consolidando es muy importante, porque la salud es una construcción social, de todos, y la única posibilidad de que esa construcción sea exitosa depende de cada persona.Tenemos que lograr que haya menos pacientes diabéticos, que se produzcan menos infartos y menos muertes por cáncer, y disminuir la cantidad de años de vida perdidos
Estas enfermedades causan lamayor cantidad de muertes en el país y tienen determinantes comunes, que son la alimentación inadecuada, el sedentarismo y el consumo del tabaco
A diferencia de lo que se cree popularmente, muchasde estas enfermedades ocurren a edades tempranas, en personas jóvenes, pero lo más interesante es que la mayoría se puede prevenir atacando los factores que tienen en común
Se ha demostrado que unabuena alimentación no sólo permite mejorar la calidad de vida de las personas, cualquiera sea su edad, sino que también previene enfermedades crónicas como obesidad, diabetes tipo 2, enfermedadescardiovasculares, hipertensión, osteoporosis y algunos tipos de cáncer.
Impulsar el consumo de frutas y verduras, y desalentar la ingesta de grasas trans y sal son algunas de las acciones quepermitirán mejorar la salud de las persona. Pero la clave de una alimentación saludable y equilibrada no reside únicamente en qué comer, sino también en cómo hacerlo en cada etapa de la vida. Modificar...
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