ensayo displan 1


Optimización de diseño de producción para la pequeña y mediana escala de alimentos en la industria

La optimización del Layout ayudó a mejorar los costos de la compañía desarrollando una nuevaproducción de diseño en la empresa, mediante la planificación de instalaciones y técnicas de diseño, para elevar la probabilidad de encontrar el diseño sostenible con una mayor eficiencia, y el segundopaso es seleccionar la mejor disposición y mejorarlo.
Se desarrollaron métodos como “Sistemática Planificación Layout (SLP), Cambio de Pairwise Método (PEM), Teoría Gráfico Based (GBT), adimensionalDiagrama de bloques (DBD), Total Cercanía Valoración (TCR), etc.” Estos métodos se utilizaron para diseñar los diseños sostenibles que son SLP, GBT, y PEM.
Se utilizaron los métodos yamencionados, para ayudar a las instalaciones, los cuales tienen pasos que vienen en secuencia. Para mejores resultados, se recubrieron uno a otra, es decir, que todos pueden iniciarse antes de que termine elanterior, ya que son complementarios. Se logró mejorar el flujo de material, la construcción del nuevo diseño mostrando la secuencia por departamentos, y rediseñar la actual distribución de planta.
Paraoptimizar los costos de la compañía se utilizaron dos métodos de los anteriormente mencionados que son el SLP y GBT, en ambos métodos se listaron los departamentos y espacios requeridos en laplanta, después se relacionaron según su importancia respecto con otros departamentos, para realizar un gráfico y así poder ubicarlos según el nivel de importancia, posteriormente se utilizó el método deEfficiency Rate (ER), con el fin de calcular el nivel de eficiencia de los diferentes diseños generados, con esto se logró elegir la mejor distribución de la planta.
Además se utilizó un programa,en el cual se realizó un algoritmo para mejorar el diseño del método SLP, ya que con este programa se reduce el número de cálculos y aumenta la precisión del resultado, mostrando un orden lógico de...