Entrega Turno

Entrega de turno al 27/09/2011
1) Los servicios del dia 28/09/2011 están completos.
2) Se realizo trabajo en la limpieza de cámara 11 de congelados se sacaron todos los pallets y productos selimpio todo el piso y se reordenaron los productos y cambiaron los pallets quebrados.
3) Se entrega cheklist pedidos de frutas, verduras, cecinas y lácteos para la semana del 27/09/2011 al29/09/2011.
4) Las anulaciones del pedido centralizado (abarrotes) para el 30/09/2011 esta realizada e impresa se entrega.
5) El stock de pan (marraqueta, hallullas, integral y amasado) esta asegurado enforma homogénea para los distintos servicios. Hasta el 29/09/2011.
6) La pastelería de Breden Master esta solicitada para cubrir los servicios (almuerzo y cena) hasta el 03/09/2011.
7) Solicitar pedidode pan lengua para el desayuno del 01/10/2011. Ver lo que se programa real para ese dia y realizar pedido.
8) Se entrega aseo de todas la cámaras en pisos y pallets plásticos.
9) Dentro de esteturno no hubo reclamos por diferencia de productos tanto precio y cantidad en relación al pedido centralizado de septiembre.
10) Las aguas con gas de 0.6 lts. que estaban vencidas se botaron en sutotalidad 1920 und.
11) Los productos de las cámaras lácteos, preelaborados, descongelación y cecinas se entregan con ordenamiento según manual de calidad, y en los parámetros de F.I.F.O. y F.E.F.O.12) Los volúmenes de mermas desde bodega están demasiados altos , el informe de estos mismo en este turno fueron entregados ha Nelson Báez, El sabe como manejara la información.
13) Exigir apersonal de SW Transporte el adecuado ordenamiento y estiva de mercaderías cuando son recepcionado por nuestro personal de bodega.
14) Verificar que el encargado de recepción de pedido de bodega tenga lainformación necesaria(cheklist pedidos del dia) para desarrollar y potenciar su trabajo y al mismo tiempo saber que productos tienes pendientes, para reclamarlos, y que estos mismo no te vallan a...