Entrevista Sobre Kellogg's

P: ¿Cómo ha evolucionado Kellogg desde sus inicios?
R: La compañía se creó en 1906, tras el descubrimiento de los copos de cereales por parte
de los hermanos Kellogg, que estaban muy comprometidos con un estilo de vida
saludable. Después de años de liderazgo en Estados Unidos y un importante proceso de
internacionalización, la compañía llega a España en 1977, donde se establece creando lacategoría de cereales de desayuno inexistente hasta el momento en nuestro país.
Categoría que actualmente factura 337 millones de euros en 2011, posesionándose
Kellogg como líder de la categoría. Hace más de diez años, la compañía volvió a innovar
en el mercado español al desarrollar la categoría de snacks de cereales. Kellogg es una
empresa que se ha mantenido en constante evolución desde susinicios innovando a
través de sus productos, sus marcas, sus credenciales nutricionales y sus actividades
filantrópicas.

P: ¿Hacía que dirección se dirige el sector de la alimentación?
R: Centrándonos en el sector en el que la empresa opera, los cereales de desayuno es una
categoría que sigue creciendo en nuestro país y presenta muchas posibilidades. En
España tiene un enorme potencial ymucha capacidad de desarrollo. Mientras en
algunos puntos de Europa esta categoría empieza a presentar signos de madurez, en
nuestro país es muy joven, cuenta con poco más de 30 años de vida, y ha registrado este
último año un crecimiento en valor de

4,4%. Además, mientras en otros países la

penetración de los cereales de desayuno es del 95% y el consumo per capita anual es de
7 kilos poraño como en Gran Bretaña, en nuestro país esta penetración es del 69% y el
consumo per capita por año es de 1,7 kilos, por lo que el camino que nos queda por
recorrer y las posibilidades a largo plazo de la categoría son muy amplías.

P: ¿Qué busca el consumidor actual en vuestro sector de negocio?
R: Para el consumidor hay dos palancas claves: la nutrición y el sabor. El cliente quiereproductos que sean saludables desde un punto de vista nutricional pero no por ello

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quiere renunciar al sabor. Por eso desde Kellogg, son dos aspectos que cuidamos,
reformulando e investigando constantemente para ofrecer al consumidor los productos
más sanos, pero siempre con las mejores materias primas e ingredientes que
proporcionen un sabor único y que satisfaga sus gustos. Desdela compañía contamos en
España con un portafolio de más de 14 marcas y una amplía variedad de productos con
las que intentamos satisfacer los gustos de todos los consumidores. Entre otros,
contamos con la línea Special K, para aquellas personas que se quieran cuidar de una
manera inteligente, la gama All Bran, que son cereales ricos en fibra que ayudan a
mejorar la salud intestinal, la líneaCornflakes, que son unos cereales ideales para
consumir en familia, nuestra gama de productos infantiles, que dan a los pequeños
todas las vitaminas y minerales que necesitan para su día a día, y productos como
Trésor, para aquellos apasionados del chocolate.

P: Su empresa se centra en la principal comida del día, el desayuno. ¿Usted cree que
los españoles desayunamos bien?
R: No, losespañoles, de media, desayunamos mal. Según un estudio llevado a cabo el
pasado Septiembre por la compañía junto a la empresa de investigación de mercados
Psyma Ibérica, sólo un 7% de los niños españoles desayuna correctamente. Esto quiere
decir que un 93% de los niños españoles no realizan un desayuno completo y es un
problema que también afecta a los adultos, ya que sólo el 9% desayunacorrectamente.
Un desayuno completo y equilibrado según los expertos debe estar compuesto por
cereales, lácteos y fruta y más del 40% de los españoles no conocen esta información.
Con un problema de base tan marcado, es normal que tanto los pequeños como los
adultos realicen un desayuno insatisfactorio.

P: ¿Cree además, que hemos comprendido en España que hay que cenar ligero, y una
de las...