envase

1.- Redacte de manera puntual la importancia que tienen los envases y empaques en la cotidianidad.
Brindar protección al producto evitando el contacto con agentes externos que pongan en riesgo su integridad e inocuidad.
Permite la conservación del producto durante toda la cadena de comercialización del mismo.
Los envases y empaques orientan al consumidor sobre el modo de empleo del producto,vida útil y otros requisitos de acuerdo a la legislación alimentaria.
Los envases y empaques son una forma de hacer más atractivos el producto para así elevar su comercialización.
Algunos envases y empaques proporcionan información acerca de la mejor manera para su reciclaje y así evitar contaminaciones posteriores.
2.- Describa la evolución en cuanto la utilización de las impresoras en laindustria de envases para alimentos.
Como en todo principio existe una necesidad y los envases no son la excepción, para los comerciantes surgió la de distinguir sus productos con una marca o sello individual del resto de fabricantes, así como un buen alfarero era buscado en la parte baja de los platos y jarras por sus clientes.
En el siglo XIII se implementaba el grabado de talla dulce ohuecograbado que consistía en grabar en placas de cobre con un buril. Posteriormente en el siglo XIX surge el offset que consiste en transferir indirectamente la tinta al papel con una mantilla de goma basada en la repulsión del agua y el aceite usando láminas de metales sensibilizada por cada color.
De allí la serigrafía donde se usa un tamiz de malla fina de seda, nylon o metal, en sus inicios la mallaera solo de seda, de ahí su nombre serigrafía, que permite una impresión manual para la cual se usan marcos de diferentes tamaños, efectuando impresiones semiautomáticas y automatizadas generando 6 mil impresión por horas. En cuanto a la impresión por transferencia se aplica la imagen en un soporte de papel o película de plástico impreso por huecograbado en la parte trasera una vez en la maquinaetiquetadora estas películas se desprendía por calor y presión o con una niebla de disolvente, teniendo en parte el mismo principio del grabado al calor (hot stamping).
Hoy en dia casi todos los proyectos de grabados por impresoras en la industria de alimentos pasan por un sistema automatizado por computadoras obteniendo mejores resultados dentro los cuales podemos encontrar la impresión a chorro(Ink jet printer) y la impresora de matriz de punto (dot-matrix-printer), las cuales además de la marca del productos proporcionan información adicional en los envases como: fecha de caducidad, número de lote, código de barra, etc.
Gracias al avance de la tecnología contamos con la flexografía contribuyendo en gran parte a la evolución del etiquetado, codificación y marcado de envases flexiblessiendo la respuesta a fabricantes que buscaban un cambio en cuanto a envases dinámicos, eficientes y de buena calidad para sus clientes, teniendo diversos usos como: laminaciones y bolsas, películas plásticas, tetra pak, cajas de cartón.
3.- Diseñe un envase para alimentos de acuerdo con lo visto en clases. Y explique porque la decisión tomada en el diseño realizado.
Una caja de galletas decartón con forma de cubo, de colores negro para las letras y naranja para el fondo, con sus respectivos factores fijos su marca, fecha de caducidad, número de lote, código de barra y factores movibles en cuanto diseño variaría tratándose que en mercado se encuentra una gran variedad de consumidores teniendo como idea llegar a todos ellos desde el niño hasta las personas de tercera edad. Este envasese podría categorizar como flexible ya que si no se tiene cuidado se puede deformar por mal manipuleo, clasificado por la mercadotecnia como subproductos; contenido en envase secundario ya que el producto estará en contacto con una lámina fina de plástico.
El diseño de este envase me parece práctico elaborado de cartón que no es el material más resistente en cuanto a consistencia se refiere con...