Envases y embalajes

Páginas: 24 (5808 palabras) Publicado: 6 de noviembre de 2009
DESARROLLO:

ENVASE

El envase, también denominado "embalaje de venta" o "empaque", es solidario con el producto y se corresponde con la presentación comercial de la mercadería.
Es un objeto manufacturado que contiene, protege y presenta una mercancía para su comercialización en la venta al detalle, diseñado de modo que tenga el óptimo costo, compatible con los requerimientos de protección odispensa del producto y al medio ambiente.

Funciones del Envase
1. Contener el producto.
2. Proteger el producto.
3. Identificar el contenido.
4. Facilitar el manipuleo.

En forma más estricta, el envase es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura propia para contener directamente alguna materia o artículo. En sí un envase tiene como funciones principales: preservar,contener, transportar, informar, expresar, impactar y proteger al producto que contiene.

El envase y su forma de presentación están unidos al producto desde que se adquiere hasta que se utiliza, le confiere su imagen visual y es un factor muy importante de distinción de la competencia.
La elección de envase para productos a ser exportados a determinado mercado, debe responder a:
• Lasindicaciones del comprador,
• El comportamiento de compra de los clientes
• Él o los envases utilizados por la competencia.
Generalmente los países de destino tienen en vigencia reglamentaciones estrictas respecto a los envases y embalajes (normas internacionales ISO, Codex Alimentarius, etc., o medidas o reglamentos de salud, seguridad, protección al ambiente, protección al consumidor, etc.),y etiquetado y rótulos de determinados productos, particularmente alimentos frescos y envasados, bebidas, especialidades medicinales, etc.

EMBALAJE

Es el conjunto de todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía. Embalaje en una expresión más breve y simplista es la caja, envoltura, y basecon que se protegen las mercancías para su transporte.

Funciones del Embalaje
1. Proteger el producto y el envase
2. Ser promotor del artículo dentro del canal de distribución.
3. Llevar un producto y el envase durante el traslado de la fábrica a los centros de consumo.

Presentación del embalaje
El embalaje sirve para proteger y almacenar la mercadería desde el depósito delvendedor hasta el depósito del comprador. Los principales factores a considerar para adoptar el embalaje más adecuado (según producto a proteger y modo de transporte a utilizar) son:

• Fragilidad
• Durabilidad
• Resistencia a la abrasión
• Valor
• Sensibilidad a la humedad
• Reacción ante la oxidación o la corrosión
• Estabilidad química
• Deterioro y vidaútil

La Oferta de venta debe estipular el tipo de embalaje que se incluyó en el precio de la mercadería (cláusula Incoterms) y, de acuerdo al país al que se cotiza, se debe tener en cuenta no sólo las normas internacionales sobre los mismos, sino la vigente en los mercados de destino.

La adecuada protección de la mercadería dependerá del correcto análisis de circunstancias como la duración delviaje y el medio de transporte. El embalaje de la mercadería debe adecuarse a las técnicas de manejo o manipulación usadas en el buque, puertos, aeropuertos, estaciones de ferrocarril o muelle de carga en camiones. El contenedor, idóneo elemento de transporte, normalizó en gran medida los embalajes de exportación.

Identificación del embalaje

Los materiales más utilizados en los embalajes sonel metal, la madera, el cartón, el plástico, el papel y el vidrio. También se utilizan embalajes donde se combinan dos o más materiales.

Con los materiales indicados se logra protección química y física del producto (contra la humedad, la corrosión, etc.); protección mecánica (evitar la compresión, torsión, cortes, traqueteo y vibraciones); protección contra el robo (aros de metal o...
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