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Páginas: 2 (281 palabras) Publicado: 28 de junio de 2013
1.
Camila es una niña de 3 años que al comer unas sobras de alimento se intoxico, ya que esta contiene microbios, los síntomas de Camila al momento de consumir estas sobras fueron:ganas de vomitar o náuseas
dolor de estómago
diarrea, que puede contener sangre
fiebre

Esta intoxicación se produjo pues la comida estaba en un muy mal estado.
Para evitar la intoxicaciónpor alimentos, es necesario preparar, cocinar y guardar correctamente los alimentos. Adicional en lavarlos muy bien guárdalos en bolsas que se puedan sellar.
2.
 Alimentos transgénicos
Sonaquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería. La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuenciasde ADN e forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes.








Alimentostransgénicos

Alimentos alterados
Alimentos contaminados

Son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicasgenéticas, un gen de otra especie.
Ha sufrido, por causas no provocadas, variaciones en sus características organolépticas (olor, sabor, textura...), composición química o valor nutritivo. Suaptitud para la alimentación es nula, aunque se mantenga inocuo. Un alimento perecedero se altera de forma fácil y rápida y, por tanto, necesita medios de conservación adecuados.
Alimentos
Unalimento contaminado es aquél que contiene gérmenes capaces de provocar enfermedad a las personas que lo consumen.
No es lo mismo un alimento contaminado que un alimento deteriorado ya quecuando un  alimento se encuentra deteriorado sus cualidades, olor, sabor, aspecto, se reducen o anulan, pudiéndose apreciar por medio de los sentidos (vista, olfato, gusto, tacto)


3.
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