Equinos

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS DIVISIÓN DE CIENCIAS AGRONOMICAS
DEPARTAMENTO DE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE
ACADEMIA DE ORGANIZACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN

ASIGNATURA:

SOCIOLOGIA RURAL
PS 103

Manual de Prácticas
2006 A

Elaborado por los Maestros:

Ing. Sabino Salas Orozco Dr. José César Mendoza Cornejo M. C. Blanca AliciaBojórquez Martínez M. C. Juan Patricio Castro Ibáñez M. C. Rafael Ibarra Davalos M. C. Pedro Torres Sánchez Ing. Nicolás Solano Vázquez Ing. José Humberto Martínez Herrejón M. V. Z. Silvia Arteaga Cruz Coordinador : Dr. Fernando López Alcocer

Las Agujas, Zapopan, Jalisco, Febrero del 2006

INDICE
Pagina

Directorio Institucional Prologo Instrucciones generales
Perfiles de las carreras deIngeniero Agrónomo, Licenciado en Biología y Medico Veterinario Zootecnista. Guía para el análisis de las películas Instrucciones Generales para la presentación de los reportes de cada práctica

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Práctica I ¿Qué es la Sociología Rural?. Práctica II Usos y costumbres en la Comunidad Rural. Práctica III La Comunidad rural y la Sociedad Urbana. Práctica IV Las Instituciones Sociales. PrácticaV Trabajo Terminal

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DIRECTORIO

Lic. José Trinidad Padilla López Rector General de la Universidad de Guadalajara

M. C. Ixcoatl Tonatiuh Padilla Bravo Vicerrector Ejecutivo

M. C. Carlos Jorge Briseño Torres Secretario General

Dr. Juan Jesus Taylor Preciado Rector del Centro Universitario Agropecuarias

de

Ciencias

Biológicas

y

Dr.Enrique Pimienta Barrios Secretario Académico del CUCBA

MVZ. Raúl Leonel de Cervantes Mireles Secretario Administrativo

M. C. Salvador Mena Munguía Director de la División de Agronomía

M. C. Santiago Sánchez Preciado Jefe del Departamento de Desarrollo Rural Sustentable

M. C. Pedro Torres Sánchez Presidente de la Academia de Organización para la Producción

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PRÓLOGO
El presentedocumento contiene las instrucciones y normas para realizar las prácticas de la materia de Sociología Rural que se imparte en el Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara, cada practica esta de acuerdo a los contenidos abordados en cada unidad del programa académico correspondiente. Contempla un total de cinco prácticas a realizarse en una comunidadrural, donde se tratarán aspectos relacionados con la cultura, con instituciones sociales como: la familia, la religión y la escuela; con su organización interna, sus relaciones sociales y económicas; sin descuidar renglones tan importantes que influyen en el ambiente rural como son la globalización, la pobreza extrema y la emigración, para concluir con la obtención de un producto terminal quedenominaremos “Diagnóstico de una Comunidad Rural”. De tal forma que el objetivo principal de este Manual de Practicas, es procurar que el alumno aplique el conocimiento teórico adquirido en una comunidad rural para que analice su funcionamiento de manera integral. Se agradece la participación de la Jefatura del Departamento de Desarrollo Rural Sustentable y de los profesores que pertenecen a laAcademia de Organización para la Producción, ya que este documento es producto de un esfuerzo coordinado. Estamos concientes de que el presente Manual de Practicas es mejorable, de ahí que el trabajo académico es continuo, por lo que siempre se estará superando las deficiencias que vayan apareciendo en él, debido a que aborda una realidad tan dinámica como la que tiene la parte rural de la sociedad denuestro país. En ese sentido, durante el mes de enero del 2006, se sesiono colegiadamente para realizar la actualización y mejor adecuación del contenido de este manual que servirá de apoyo al curso que se impartirá en el ciclo 2006 A. En este trabajo participaron los siguientes académicos: Dr. Juan Patricio Castro Ibáñez, M. C. Pedro Torres Sánchez, Ing. Sabino Salas Orozco, Ing. José Humberto...