Escrito Domiciliario
Páginas: 4 (953 palabras)
Publicado: 15 de septiembre de 2015
Escrito domiciliario: Digestión
Carolanne Santana 6°M1
La digestión comienza cuando se ingiere el alimento, en el caso del arroz, un glúcido, para ser más exactos un almidón, los dientes cortan ydesmenuzan los alimentos con ayuda de la lengua y las mejillas, éstos son mezclados con la saliva formando el bolo alimenticio, la saliva contiene la enzima: amilasa salival.
Los almidones sufrenhidrólisis tanto a nivel de la boca, por la amilasa salival, como a nivel del intestino delgado, por las amilasas pancreáticas e intestinales. La hidrólisis es progresiva, originándose primero dextrinas yluego maltosa e isomaltosa.
El bolo alimenticio es expulsado hacia atrás por la lengua, sube el paladar blando y al mismo tiempo sube la úvula, que cierra la comunicación con las fosas nasales. Es unmovimiento voluntario.
Se producen movimientos de contracción en la faringe y la epiglotis se cierra evitando el paso hacia tráquea y provocando una apnea de un segundo. Es un movimientoinvoluntario.
Los movimientos peristálticos del esófago conducen el bolo desde la faringe al esófago. Éste también tiene moco con acción lubricante al deslizamiento del bolo hacia el estómago. La deglución o elpasaje del bolo alimenticio hacia el estómago es solo eso un pasaje, no existe en él digestión química1, solo hablamos de digestión mecánica2.
Cuando el bolo alimenticio llega al estómago se mezcla conel jugo gástrico mediante la producción de ondas de mezclado. El estómago secreta ácido clorhídrico(HCl) y éste se encarga de destruir la amilasa salival y por lo tanto degrada poco almidón. Elestómago vacía la mezcla hacia el intestino delgado.
Una vez que el quimo3 se encuentra en el intestino delgado, se desencadenan contracciones de segmentación, que provocan la partición de éste y se mezclacon secreciones duodenales para dar lugar al quilo o papilla. El almidón que no se degrado en el estómago se hidroliza por acción de la amilasa pancreática, una enzima del jugo pancreático que...
Carolanne Santana 6°M1
La digestión comienza cuando se ingiere el alimento, en el caso del arroz, un glúcido, para ser más exactos un almidón, los dientes cortan ydesmenuzan los alimentos con ayuda de la lengua y las mejillas, éstos son mezclados con la saliva formando el bolo alimenticio, la saliva contiene la enzima: amilasa salival.
Los almidones sufrenhidrólisis tanto a nivel de la boca, por la amilasa salival, como a nivel del intestino delgado, por las amilasas pancreáticas e intestinales. La hidrólisis es progresiva, originándose primero dextrinas yluego maltosa e isomaltosa.
El bolo alimenticio es expulsado hacia atrás por la lengua, sube el paladar blando y al mismo tiempo sube la úvula, que cierra la comunicación con las fosas nasales. Es unmovimiento voluntario.
Se producen movimientos de contracción en la faringe y la epiglotis se cierra evitando el paso hacia tráquea y provocando una apnea de un segundo. Es un movimientoinvoluntario.
Los movimientos peristálticos del esófago conducen el bolo desde la faringe al esófago. Éste también tiene moco con acción lubricante al deslizamiento del bolo hacia el estómago. La deglución o elpasaje del bolo alimenticio hacia el estómago es solo eso un pasaje, no existe en él digestión química1, solo hablamos de digestión mecánica2.
Cuando el bolo alimenticio llega al estómago se mezcla conel jugo gástrico mediante la producción de ondas de mezclado. El estómago secreta ácido clorhídrico(HCl) y éste se encarga de destruir la amilasa salival y por lo tanto degrada poco almidón. Elestómago vacía la mezcla hacia el intestino delgado.
Una vez que el quimo3 se encuentra en el intestino delgado, se desencadenan contracciones de segmentación, que provocan la partición de éste y se mezclacon secreciones duodenales para dar lugar al quilo o papilla. El almidón que no se degrado en el estómago se hidroliza por acción de la amilasa pancreática, una enzima del jugo pancreático que...
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