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Lo que relaciona el esófago con los demás órganos es en el superior con la faringe y con el inferior con el estomago
Pero principalmente lo que conecta con la faringe es elesfínter esofágico superior
Este es un musculo estriado ( musculo estriado: Conformado por músculo estriado y tiene 2 a 4 cm. de longitud, está formado principalmente por:
 Lasfibras horizontales del músculo cricofaríngeo (1) y una pequeña parte; del músculo constrictor inferior de la faringe encontrándose su masa muscular, principalmente a la altura de laquinta y sexta vértebra cervical)
Función: este esfínter Se encuentra cerrado tónicamente, debido a la continua descarga neural y se abre, de forma momentánea en respuesta a unadeglución.
Otro función es que forma una segunda barrera , evitando así la aspiración de los contenidos gastroesofágicos.
El paso del bolo a la hipofaringe produce relajación delesfínter superior e inicio de ondas peristálticas primarias
Estas ondas peristálticas es el proceso por el cual se producen una serie de contracciones y relajaciones Éstas puedenser primarias, secundarias o terciarias. Su función es movilizar los alimentos a través del aparato digestivo
El segundo es el esfínter inferior lo que conecta al estomago con elesófago
Este esfínter Es una zona de alta tensión de 2 a 4 cm. de longitud de músculo liso, que es abrazada por el diafragma y es el componente principal de la barreraantirreflujo,
Función: El esfínter, realiza dos importantes funciones fisiológicas:
 La primera, es evitar el reflujo gastroesofágico (El reflujo gastroesofágico consiste en el paso delcontenido gástrico al esófago, a través del esfínter esofágico inferior.

La segunda, es la relajación en la deglución permitiendo la entrada del material ingerido al estómago.