Español

Escuela Secundaria Estatal N° 3008
Benito Juárez García


INFORME



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Profra. Rosa Ma. Lozoya
APLICACIONES DE LA ESTEQUIOMETRÍA EN LA INDUSTRIA
LA ESTEQUIOMETRÍA EN LA INDUSTRIA¿Qué es la estequiometria?
En química, la estequiometría es el cálculo entre relaciones cuantitativas entre los reactantes (reactivos) y productos en el transcurso de una reacción química.Estas relaciones se pueden deducir a partir de la Teoría Atómica, aunque históricamente se enunciaron sin hacer referencia a la composición de la materia, según distintas leyes y principios.
Elprimero que enunció los principios de la estequiometría fue Jeremias Benjamin Richter (1762-1807), en 1792, quien describió la estequiometría de la siguiente manera:
«La estequiometría es la ciencia quemide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los elementos químicos que están implicados en una reacción química».
Principio de la Estequiometria
Una reacción química se produce cuandohay una modificación en la identidad química de las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar a las mismas sustancias antes y después de producirse la reacción química,los reactivos se consumen para dar lugar a los productos.
A escala microscópica una reacción química se produce por la colisión de las partículas que intervienen ya sean moléculas, átomos o iones,aunque puede producirse también por el choque de algunos átomos o moléculas con otros tipos de partículas, tales como electrones o fotones. Este choque provoca que las uniones que existían previamenteentre los átomos se rompan y se facilite que se formen nuevas uniones. Es decir que, a escala atómica, es un reordenamiento de los enlaces entre los átomos que intervienen. Este reordenamiento seproduce por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, sin embargo los átomos implicados no desaparecen, ni se crean nuevos átomos. Esto es lo que se conoce como ley de...