especies menores de ciclo largo

2012

ESPECIES MENORES
brinca brinca
Instructor - P.H.S
27/02/2012

Tabla de contenido

INTRODUCCION

GENERALIDADES ESPECIES MENORES
SALUD ANIMAL
NUTRICION ANIMAL

REPRODUCCION ANIMAL

INTRODUCCION

Los animales menores o especies menores, se refiere a su tamaño ó a su población
más que a su importancia potencial, representan una opción de diversificación para
muchospequeños productores tendiente a satisfacer nichos de mercado locales ó
regionales.

El objetivo principal de este material es despertar el interés de estudiantes, técnicos y
productores en el tema de las especies menores como una alternativa promisoria para
la generación de ingresos y la mejora del bienestar de los hogares rurales. Se tratarán
las especies más importantes, pero sin duda que anivel local habrá algunas otras
especies con potencial de explotación.

GENERALIDADES ESPECIES MENORES

Las especies menores de animales domésticos y semidomésticos pueden jugar un
papel destacado dentro de los sistemas mixtos de producción debido a sus
características particulares entre las que se destacan las siguientes:
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Bajo nivel relativo de inversión inicial y de costosde producción
Independencia de la escala de producción
Flexibilidad de instalaciones y manejo
Rápido crecimiento de número de animales
Valor y demanda de los productos

En términos generales, las especies menores requieren mayor atención y cuidado por
cabeza, ó por unidad de producto, comparado con las grandes especies de animales, y
debido a la disponibilidad de mano de obra familiar,incluyendo mujeres, ancianos y
niños, son más adecuadas para la crianza en el hogar, sea rural ó periurbano.
Considerando los requerimientos nutricionales y alimenticios en relación al tamaño
corporal, las especies menores exigen piensos de mayor valor nutritivo para obtener la
máxima expresión del potencial genético. A medida que el tamaño del animal
disminuye, la calidad del alimento debeaumentar y en muchos casos, también el tipo
de alimento y la presentación. Reconocer esta realidad es esencial para el éxito en la
crianza y en la competitividad

CARACTERISTICAS DE LAS ESPECIES MENORES

El siguiente cuadro ilustra, a manera comparativa, las características generales de las
especies menores y sus principales productos. Las particularidades, ventajas y
limitaciones de estasespecies serán tratadas en mayor detalle en los artículos
sucesivos.

Características generales de las especies menores

SANIDAD Y SALUD ANIMAL
Es un aspecto de mucha importancia en cerdos y no debe descuidarse en ningún
momento. Podemos definir por sanidad animal todas aquellas actividades que buscan
evitar las enfermedades en las explotaciones pecuarias.
QUE ES SALUD ANIMAL?
Salud animales el estado óptimo de un animal para producir y es el estado de
normalidad; la sanidad y la higiene son factores que influyen en la producción, por lo
tanto es indispensable tener en perfecto estado sanitario e higienico todos los animales
de la finca.

QUE ES UNA ENFERMEDAD ANIMAL?
Enfermedad es el estado donde el animal presenta disminución o perdida de su
capacidad productiva.SANIDAD OVINA Y CAPRINA

Las ovejas son afectadas por tres tipos de enfermedades:
1. Enfermedades parasitarias, que son las más frecuentes y a las que los ovinos son
más susceptibles; las hay externas e internas.
2. Enfermedades infecciosas, causadas por bacterias y virus.
3. Enfermedades carenciales, por deficiencias nutricionales.

Prácticas necesarias en la prevención de enfermedades.
1.Los comerciantes, los visitantes lejanos, los esquiladores, los vecinos, etc. pueden
transportar inadvertidamente enfermedades infecciosas (ropas y calzados). En este
caso es necesario que se limpie con creso o cal los zapatos antes de ingresar al corral.
2. Limpiar y desinfectar cuidadosamente los galpones o corrales, por lo menos dos
veces al año, con agua de lejía; 1 kilo de lejía para...