Especulación genera caída en el precio de la quinua

Especulación genera caída en el precio de la quinua
Pese a incremento de la demanda en el mercado latinoamericano

- Responsable del Proyecto Quinua pide calma a productores, se espera que en lossiguientes meses el precio vuelva a subir. - La producción de quinua está incrementándose, actualmente en la región se alcanza a producir 1,200 kilos por hectárea.
La caída del precio de la quinuaen el mercado nacional y regional ha generado grandes perjuicios a los productores, pues existe una controversia; por un lado, las instituciones de gobierno tanto nacional y regional, señalan que seha incrementado la demanda exterior de nuestro producto bandera; empero, los precios han bajado considerablemente, pues hoy por hoy el kilo de quinua está apenas en cinco nuevos soles.
El jefe delProyecto Regional Quinua de la Dirección Regional de Agricultura, Jesús Rodolfo Sucari Miranda, explica que este asunto parte de la especulación, pues un lote de quinua que fue devuelto en semanasanteriores por los exportadores estaba contaminado, este hecho fue generalizado por los intermediarios, quienes están afirmando de que ya no quieren quinua en el exterior, lo cual es falso.
Estasituación ha perjudicado la nivelación del precio, ya que la especulación de los intermediarios ha ido en contra de los intereses de los productores, pero para Sucari Miranda, existe una gran demanda porla quinua en Latinoamérica, en países como Brasil y Venezuela.
Luego de mencionar que hay también una mejora en cuanto a la calidad y la presentación del producto, que se ha visto favorecida por lafiebre de la demanda exterior, pidió a los productores a que deban conservar su quinua, porque en los siguientes meses se espera que el precio vuelva a incrementarse.
Respecto a la producción y laproductividad de la quinua, el funcionario señala que se ha mejorado, ya que hasta hace cuatro años atrás la producción sólo era de 800 kilos por hectárea, mientras que ahora con la participación de...