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Páginas: 3 (697 palabras) Publicado: 15 de enero de 2013
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

Nombre: John Ortiz
Fecha de Realización: 24/11/2012
Fecha de Entrega: 26/11/2012
Nivel: 4to“A”
Química Orgánica II
Usos de los aldehídos y cetonas:
ALDEHIDOS
1) Los usos principales de los aldehídos son: la fabricación de resinas, plásticos, solventes, tinturas, perfumes y esencias.Como herbicida, fungicida y pesticida. Acelerador en la vulcanización. Irritativos respiratorios, dérmicos y oculares (a temperatura ambiente, presenta un riesgo limitado de toxicidad). Industria dealimentación y perfumería. Industria textil y farmacéutica.
2) Los dos efectos más importantes de los aldehídos son: narcotizantes e irritantes.
3) El glutaraldehido se usa como: desinfectante enfrío y el curtido de pieles. Es causante de dermatitis alérgicas.
4) El formaldehido se usa en:
a) Fabricación de plásticos y resinas.
b) Industria fotográfica, explosivos y colorantesc) Como antiséptico y preservador.
Los aldehídos están presentes en numerosos productos naturales y grandes variedades de ellos son de la propia vida cotidiana. La glucosa por ejemplo existe enuna forma abierta que presenta un grupo aldehído.
El acetaldehído formado como intermedio en la metabolización se cree responsable en gran medida de los síntomas de la resaca tras la ingesta de bebidasalcohólicas.
El formaldehído es un conservante que se encuentra en algunas composiciones de productos cosméticos.
Sin embargo esta aplicación debe ser vista con cautela ya que en experimentos conanimales el compuesto ha demostrado un poder cancerígeno. También se utiliza en la fabricación de numerosos compuestos químicos como la baquelita, la melanina etc.
Los aldehídos están ampliamentepresentes en la naturaleza. El importante carbohidrato glucosa, es un polihidroxialdehído. La vainillina, saborizante principal de la vainilla es otro ejemplo de aldehído natural. Probablemente desde...
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