Establecer Local

Desarrollo
En el plan de establecer un nuevo restaurante de comida rápida, dónde las hamburguesas son las estrellas en cuanto a ventas, se apostó por la diversificación en los alimentos basados enensaladas, comidas con pollo y un producto vegetariano.
Nuestros Valores
• Respeto y lealtad con nuestra gente.
• Excelencia en el servicio a clientes.
• Compromiso con nuestros resultados.Misión:
“Ser el mejor y más grande operador de restaurantes de marcas de éxito probado en los países en los que participa”
Objetivos:
• Ofrecer un servicio de calidad
• Posicionarnos en el mercadolocal, llegando a ser reconocidos como un Restaurante con alimentos variados.
Estrategias para alcanzar los Objetivos
• Mantener la calidad de los productos y el servicio entregado de nivel.
• Lograrcaptar la fidelización de los clientes, primero con los precios entregados y la atención del personal del Restaurant.

Características del Restaurante
• El local será ubicado en el sector de laciudad, con capacidad para 150 para comenzar.
• Contará con barra instalada (bar) a un costado de la entrada principal, con el fin de que sea visible para toda persona.
• La cocina debidamente amoblada,considerando la preparación de los platos y del personal que los preparará, siendo aproximadamente para dos chef y ocho ayudantes de cocina.
• Para la atención del bar se contará con tres barman.
•Para atención de mesas se contará con 15 meseros (as), para la atención de 150 mesas.
• Los baños se encontrarán debidamente separados por género, con todo lo necesario tanto para las damas comolos varones, también se llevará un sector para la atención de bebés.
• Contará con sección para fumadores y no fumadores.
• Considerando que en el día el publico sea asista con niños, se creará unpatio con juegos recreativos.
• Contará con salida de emergencia
Características del Personal
El personal a contratar será requerido vía publicación en diario regional y haciendo un llamado a...