Estado Cojedes

Estado Cojedes
Capital: San Carlos
Superficie:
14.800 km2
1.6% del territorio nacional
Población (según proyecciones del INE para el 2010):
318.277
1,09%

Limites: Limita al norte con los estadosLara, Yaracuy y Carabobo, al oeste con el estado Portuguesa, al sur con el estado Barinas, al este con el estado Guárico. Su capital es San Carlos.

División Político Territorial: actualmente segúnley de División Político territorial del 30 de diciembre de 1994, consta de nueve(9) municipios y quince (15) parroquias.

Clima: De acuerdo con la clasificación de Kóeppen, el estado Cojedes posee unclima de sabana (Aw), con pequeñas variaciones climáticas dadas por su fisiografía.

Relieve: Desde el punto de vista físico, los límites de Cojedes se extienden hacia el norte hasta las vertientesmeridionales de la Serranía del Interior que conforman el paisaje montañoso y piedemontino del estado, pasando en forma contrastante al paisaje Llanero

Economía: La base económica de la entidad, estáorientada a la ganadería extensiva. En el sector pecuario dominan la ganadería bovina y porcina. 
Una quinta parte del territorio cojedeño está pastoreado por hatos o rebaños de diferentes tiposActividades Económicas: Cojedes es un estado primordialmente ganadero y agrícola. Los productos más importantes son: Arroz, ñame, sorgo y tabaco.

Hay algunos yacimientos de granito en El Baúl.

En elnorte, gracias a la carretera de los llanos hay una importante actividad comercial en San Carlos y Tinaquillo

Gastronomia:

Entre las bebidas se encuentran: Leche e’burra, guayabita, vino de mango,guarapita (aguardiente con jugo de frutas y azúcar), atol, chicha (maíz, arroz o piña), guarapo e’ caña, panela con limón, agua e’ panela.

 Entre los dulces: Jalea de Mango, lechosa, merey, ciruelas,toronjas, cabellos de ángel, arroz con leche y coco

Entre las comidas: Picillos de carne seca (pescado, ganado o cacería), caraota con arroz, tajada carne mechada y arepa (Pabellón), quinchoncho verde...