estado zulia

Gastronomía
El estado Zulia posee una mezcla cultural heredada de los europeos e indígenas que ocuparon y ocupan estas tierras, de la misma manera dicha mezcla es observada también en los diferentes platos autóctonos de la región, entre ellos tenemos: Chivo en coco, Cazuela marinera, Mojito en coco, icaco, Escabeche costeño, Huevos chimbos, Arroz con palomitas, Bollos pelones, Plátano lacustre,Mandoca, Dulce de limonsón,el pabellón criollo, los pasteles, las arepas, las cachapas, Dulce de paledonia y Patacón, siendo este último emblemático de la zona.
Entre los más destacados se encuentran: El Chivo en Coco: Plato Elaborado con Chivo, Coco y Especies.
• El Mojito en Coco: Plato Seco que Contiene Pescado Coco y Aliños.
• El Patacón: Plátano, Mantequilla y Queso o plátanos fritos entajadas rellenos de carne, pollo, vegetales queso y salsa y a veces se puede hacer con topocho o otro tipo de plátano mas dulce
• Tequeños: Los tequeños son los pásapalos venezolanos más famosos y queridos, son preparados con palitos de queso forrados en masa y fritos al momento de comerlos
Empanadas: es un alimento preparado compuesto por una fina masa de pan y levadura, masa quebrada o dehojaldre, rellena de cualquier alimento salado o dulces.
• Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates.
Y entre otros tales como, Cazuela marinera, pabellón criollo, arepas, cachapas
Postres • Huevos Chimbos: Huevos chimbos es un dulce en almíbar, que consiste en unas masitas esponjosas hechas con amarillo de huevo batido
• Mandoca: hecha de harina demaíz, papelón y queso y se puede echar un plátano muy maduro
• Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar
Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela.
Municipios
Relieve: El estado está bordeado por la sierra de Perijá al oeste y la cordillera de los Andes al sur y al este. Al pie de estas montañas hay tierras llanas queterminan en la costa sobre el lago de Maracaibo. Al noroeste hay una franja de costa sobre el Golfo de Venezuela que llega hasta el promontorio de Castilletes.
El estado Zulia se divide en 21 municipios y 107 Parroquias:
Bandera
Escudo
Municipio
Capital
Mapa


Almirante Padilla
El Toro



Baralt
San Timoteo



Cabimas
Cabimas



Catatumbo
Encontrados



Colón
San Carlosdel Zulia



Francisco Javier Pulgar
Pueblo Nuevo-El Chivo



Jesús Enrique Lossada
La Concepción



Jesús María Semprún
Casigua-El Cubo



La Cañada de Urdaneta
Concepción



Lagunillas
Ciudad Ojeda



Machiques de Perijá
Machiques



Mara
San Rafael de El Moján



Maracaibo
Maracaibo



Miranda
Los Puertos de Altagracia



Guajira
SinamaicaRosario de Perijá
Villa del Rosario



San Francisco
San Francisco



Santa Rita
Santa Rita



Simón Bolívar
Tía Juana



Sucre
Bobures



Valmore Rodríguez
Bachaquero


Símbolos Estadales
El estado Zulia posee unos símbolos que lo identifican política, histórica y culturalmente frente a la Nación y las demás Entidades Federales. Siendo el Himno del estado Zulia,elegido por la entonces Asamblea Legislativa en 1909, el Escudo de armas del estado Zulia del año 1917, la Bandera del Estado Zulia que data de 1991 por Decreto Ejecutivo del Estado. Se encuentran establecidos legalmente como tal en la Constitución del Estado.
Símbolos Naturales
El estado Zulia posee símbolos provenientes de la naturaleza qué identifican su belleza. estos son; El Cocotero Es elárbol que representa la belleza y riqueza de la Flora Zuliana, la Cayena (Conocida como Rosa china) y el pelícano pardo del Caribe(Pelecanus occidentalis occidentalis)
Desde
Gobernador
Partido Político
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Comentarios
1989 - 1993
Oswaldo Álvarez Paz
COPEI
38.445
Primer Gobernador del Estado bajo elecciones directas
1993
Oswaldo Álvarez Paz
COPEI
66.035
Renunció...