estados de la metaria

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA ORIENTAL DEPARTAMENTO DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
Asignatura: QUIMICA TECNICA
Docente: ING. JORGE ALBERTO RUGAMAS RAMIREZ
UNIDAD N° 1
CLASIFICACION, ESTADOS Y PROPIEDADES DE LA MATERIA
1.1.- INTRODUCCION AL ESTUDIO DE LA QUIMICA
Quimica: Es la rama de la ciencia queestudia las características y composición de todos los materiales, así como los cambios que estos sufren.
Materia: es todo lo que tiene MASA e INERCIA y ocupa un lugar en el espacio.
Masa: es una medida de la cantidad de materia.
Inercia: es la propiedad de la materia de permanecer en su estado de reposo o de movimiento, mientras no se aplique sobre ellos alguna fuerza. También la podemos definircomo la resistencia que opone la materia a modificar su estado de reposo o de movimiento.
Peso: es la acción de la fuerza de la gravedad sobre la masa de un objeto en particular:
Peso, W = masa x gravedad
La intensidad de la gravedad de un planeta depende de su masa y tamaño. El Planeta Tierra ejerce una fuerza gravitatoria relativamente constante sobre un objeto dado, por esta razón lostérminos MASA y PESO se usan en general en forma indistinta. La gravedad de la luna es un sexto de la gravedad de la Tierra. La escala de las básculas y balanzas está en kg y no en kgf, entonces que mide? masa o peso, en realidad ambas, porque en la superficie de la Tierra la masa de 1 kg tiene un peso de 1 kgf, pero en la luna la masa de 1 kg tiene un peso de 0.17 kgf.
NOTA: 1 N = 0.102 kgf
1.2.-DEFINICION Y CLASIFICACION DE LA MATERIA


Sustancia Pura: Sustancia Química particular compuesta de la misma clase de materia, con partículas del mismo tipo en toda su extensión y puede ser un elemento o un compuesto.
Elemento: son las sustancias más fundamentales con las cuales se construyen las cosas materiales. Todos loselementos se encuentran en la Tabla Periódica. La partícula más pequeña que conserva las propiedades del elemento se llama ATOMO.
Compuesto: Sustancias puras constituidas por elementos de dos o más tipos combinados unos con otros en proporciones fijas. Cada compuesto tiene una fórmula química que indican las proporciones en que se combina cada elemento, las propiedades de los compuestos sondiferentes de las propiedades de los elementos individuales que lo forman, por ejemplo: la sal común, NaCl, es un sólido cristalino de color blanco y sirve para sazonar, mientras los elementos que lo forman, el Cloro (Cl2), es un gas venenoso amarillento y el Sodio (Na), es un metal sólido plateado y altamente reactivo; a diferencia de las mezclas, los compuestos solo se pueden separar por mediosquímicos.
Mezcla: Combinación de dos o más sustancias puras, las cuales se pueden separar por medios físicos.
Mezcla Homogénea, Llamadas también soluciones: combinación de dos o más sustancias puras que se pueden separar por métodos físicos y cuya composición y apariencia son uniformes.
Mezcla Heterogénea: Combinación de dos o más sustancias puras que se pueden separar por métodos físicos pero cuyacomposición y apariencia no son uniformes.
Aleación: Mezcla homogénea de propiedades metálicas, que está compuesta de dos o más elementos, de los cuales al menos uno es metal, las propiedades físicas y químicas de las aleaciones son similares a las de los metales que la forman, pero las propiedades mecánicas ( dureza, ductilidad, tenacidad, etc.) pueden ser diferentes, algunos ejemplos dealeaciones son:
Acero: Hierro y Carbono (0.008-1,7% peso)
Acero inoxidable: Hierro (73.8%), Carbono (0.2%), Níquel (8%) y Cromo (18%)
Bronce: Cobre y Estaño (3-20% peso)
Latón: Cobre (70%) y Zinc (30%)
Peltre: Estaño, Cobre, Antimonio y plomo
Oro Blanco: Oro y (Plata, Paladio o Níquel)
Oro Amarillo de 14 kilates: Oro (58%), Plata (24%), Cobre (17%) y Zinc (1%)
Oro amarillo de 10 kilates: Oro...