Estereoquímica

¿Por qué?
La isomería óptica tiene gran importancia en la química de los compuestos orgánicos de interés químico y bioquímico; como los carbohidratos, los aminoácidos, y la mayoría de medicamentos.Competencias:
Reconocer la presencia de los estereoisómeros en las moléculas orgánicas.
Aplicar el concepto de configuración absoluto en medicamentos
Aplicar conceptos de configuración relativaen carbohidratos y aminoácidos

Criterios de éxito
Al finalizar la actividad el estudiante sea capaz de:
• Visualizar la forma tridimensional del carbono sp3.
• Proporcione la formaestructural de los diferentes isómeros
• Asignar correctamente la configuración absoluta a los compuestos quirales.
• Responder correctamente los ejercicios de aplicación

Recursos
•Modelos moleculares elaborados con plasticina, duroport y palillos
• Libro de texto
• Libros auxiliares
• Documento de apoyo (este documento)


Materiales por grupo
• 10 pelotitas deduroport pequeñas, pintadas de color negro (estas representarán los carbonos)
• 4 barras de plasticina grandes de color: verde, rojo, azul y blanco
• Palillos de dientes, aprox 30
•Silicon, o algo para pegar, de secado rápido


CONCEPTOS A INVESTIGAR: COLCAR AQUÍ MISMO EN EL DOCUMENTO

• Plano de asimetría, Actividad óptica, Proyecciones de Fisher, Proyección de cuñas• Hibridación del carbono
• Fórmula estructural de trazos
• Formula desarrollada
• Fórmula semi-desarrollada
• Representación de cuñas de las moléculas orgánicas• Representación de Fischer
• Isómeros constitucionales

Vocabulario: Definir cada uno de los siguientes conceptos, el espacio necesario para incluir su respuesta dentro del documento
1)Estereoquímica
2) Estéreo isómero
3) Carbono asimétrico
4) Quiralidad
5) Enantiòmero
6) Diasteròmero
7) Epímero
8) Compuesto meso


Preguntas Clave : Responda con...