Esterilizacion y Desinfeccion

ESTERILIZACIÓN Y DESINFECCIÓN

Se entiende por esterilización la eliminación completa de todos los microorganismos que se encuentran en un objeto o un producto, de tal manera que decir estéril esdecir sin vida.
La desinfección es la destrucción o eliminación de microorganismos peligrosos mediante agentes químicos, desde lavar con agua y jabón y luego la aplicación de un producto químico, porejemplo, alcohol, soluciones de yodo, o soluciones de sales orgánicas de mercurio, como el merthiolate.
Antes de usar el bisturí es una superficie cutánea, debe quedar libre o con pocosmicroorganismos, para esto se recurre a la antisepsis: consiste en aplicar sustancias químicas que sólo disminuye la cantidad de los microorganismos presentes.
Un desinfectante es un producto que destruye oelimina microorganismos en superficies inanimadas; un antiséptico es un producto que destruye la vida de una bacteria o un virus, pero que se puede aplicar en superficies vivas. La antisepsia es elprocedimiento mediante el cual se detiene el crecimiento bacteriano en una superficie viva. Asepsia es la ausencia de organismos potencialmente patógenos.
Los diferentes procedimientos con los que podemoslograr la esterilización son: el calor, puede ser seco o húmedo.
El calor seco es logrado en un horno. Se pueden esterilizar cajas de Petri de vidrio y tenerlas el tiempo suficiente para matar lasbacterias o virus a determinada temperatura (180 C durante 1 hora). Otra variedad, es la flama directa, o el calor directo.
El calor húmedo, como en la ebullición, es muy usado. Esto se logra en unminuto, pero es útil un mínimo de 15 minutos para tener la certeza de eliminar a todas las bacterias.
Otra forma de calor húmedo es el vapor fluente, o corriente; la desnutrición de losmicroorganismo se logra cuando un objeto se va poniendo en contacto con el vapor.
Una forma de utilizar el calor en forma controlada es la pasteurización. Este es un calentamiento lento, hasta una temperatura...