Esterilizacion

introduccion:
La esterilización es un proceso a través del que se logra la destrucción total de los microorganismos viables presentes en un determinado material.
Este procedimiento es de granutilidad dentro del campo farmacéutico, ya que existen muchos procesos que requieren la utilización de materiales estériles. Entre éstos podemos destacar:
• La esterilización de equipos quirúrgicos yotros materiales de uso médico con el propósito de reducir el riesgo de infecciones en pacientes.
• El acondicionamiento del material (pipetas, tubos, placas de Petri, pinzas, etc.) que va a serutilizado en los laboratorios de microbiología.
• La preparación de medios de cultivo que serán empleados con diferentes propósitos (cultivo de
microorganismos, control de ambiente, equipos opersonal, análisis microbiológico de medicamentos, cosméticos, alimentos, etc.)
• La descontaminación de material utilizado.
Existen diversos métodos de esterilización. La selección del método a aplicaren
cada caso está determinada por el tipo de producto a esterilizar.
CLASIFICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN
AGENTES FISICOS
* CALOR:
CALOR HUMEDO: vapor a presión (autoclave) elcual destruye a los microorganismos por desnaturalización de las proteínas
CALOR SECO: Aire caliente (horno), incineración que destruye a los microorganismos por oxidación de sus componentes celulares.E
* RADIACION.
Luz ultra violeta y propagación de la energía a través de un medio, puede ser utilizada como agente para la eliminación de microorganismos
AGENTES MECANICOS
* FILTRACION:permite la remoción de todos los microorganismos presentes en un líquido o un gas reteniéndolos sobre la superficie de un material.
* CENTRIFUGACION: separa las moléculas de diferente peso molecularpermitiendo elimar los microorganismos
AGENTES QUIMICOS: Algunas sustancias químicas pueden ser usadas como agentes esterilizantes porque tienen la capacidad de promover una o más reacciones...