estopica regenerativa
Páginas: 14 (3375 palabras)
Publicado: 13 de mayo de 2013
Proyecto empresarial.
Santiago Chauta Sánchez.
Instituto José Celestino Mutis
Curso 8º
Plan empresarial: venta al público de cerveza industrial y artesanal Paraná
Fecha: 4/ 4/ 2013
1. investigación de mercados:
1.1 definición de objetivos
1.2 justificación y antecedentes
1.3 análisis del sector
1.4 análisis de mercadeo
Investigación de mercados
Lainvestigación de mercados va encaminada a saber a que tipo de publico va dirigido un producto o servicio, cuales son las preferencias de la gente y sus opiniones en cuanto a ese producto o servicio, sus exigencias, sus deseos, cuanto están dispuestos a pagar por lo que se les esta ofreciendo etc.
El análisis de mercado va acompañado de de un análisis de competencia y valoración de el producto o servicio aofrecer, con la finalidad de que el producto o servicio de una empresa suba su calidad dependiendo la opinión de la gente y así cautivar el mayor número de personas con mejora del producto, estrategias de marketing etc.
Para hacer un buen estudio primero hay que saber cuales son las razones de este proyecto y a quien va dirigido:
1. el proyecto va dirigido a todas las personas mayores de 18años, edad permitida en Colombia para el consumo de bebidas embriagantes o con contenido de alcohol.
2. va dirigido a mujeres y hombres adultos pero haciendo la aclaración que el exceso de bebidas embriagantes puede acarrear problemas de salud.
Se podría decir que el departamento de Boyacá es uno de los más “bebedores” de cerveza pues su consumo y venta superan incluso a departamentos comoAntioquia y el atlántico, no solo con este producto sino también con todas las bebidas de alcohol según el instituto nacional de salud (INS).
La marca de cerveza preferida por los boyacenses es águila, que se consume muy por enzima de la poker, Pilsen, club Colombia, etc.
Precisamente el lugar donde se consume mas cerveza Está en Boyacá y se llama Samacá. Anualmente, en promedio, cada uno de sushabitantes se toma 150 litros de cerveza y allí se despachan 15 mil botellas Otro lugar donde se consume mucha cerveza también esta en Boyacá es Aquitania donde el problema sobre el consumo de alcohol desenfrenadamente y no como un pasatiempo se ha tomado la población causando problemas de borracheras y violencia intrafamiliar.
Boyacá es el departamento mas propenso a bebidas embriagantes, dondela industria licorera es departamental para la recaudación de aranceles y no esta permitida la venta de bebidas de alcohol como aguardiente, ron y bebidas nacionales excepto la cerveza donde la multinacional SABMiller inunda las tiendas, markets, puestos de paraje etc. con sus productos de la marca Bavaria.
Cabe aclarar que la idea de este proyecto no es el patrocinio al consumo desenfrenado debebidas alcohólicas sino la culturización de las personas acerca de este tema especialmente la cerveza producto en cual va enfocado este proyecto.
1.1 definición de objetivos.
Los objetivos pretendidos con este proyecto son varios entre los cuales se encuentran:
La culturización de la personas en cuanto a este tema.
La venta al público de cerveza industrial y artesanal dándoleoportunidad a las microempresas dedicadas a esto, un lugar donde vender sus productos
La creación propia de una cerveza, que llegue al público y sea del agrado de todos
Ayudar a la modernización de Sogamoso con un lugar donde la venta de cerveza no solo sea industrial (cerveza en botella) sino también en otras presentaciones como jarra de 1l, vaso de un 1\2 litro y otras presentaciones quese van a ir añadiendo con el paso del tiempo.
Un lugar de buen ambiente, con música agradable para la mayoría del público, atención rápida y crecimiento proporcional con el paso del tiempo.
Objetivo general
El objetivo general de este proyecto es aparte de generar ganancias, realizar una optimización y cambio de conceptos de la gente acerca de esta bebida, para que se deje de pensar que...
Santiago Chauta Sánchez.
Instituto José Celestino Mutis
Curso 8º
Plan empresarial: venta al público de cerveza industrial y artesanal Paraná
Fecha: 4/ 4/ 2013
1. investigación de mercados:
1.1 definición de objetivos
1.2 justificación y antecedentes
1.3 análisis del sector
1.4 análisis de mercadeo
Investigación de mercados
Lainvestigación de mercados va encaminada a saber a que tipo de publico va dirigido un producto o servicio, cuales son las preferencias de la gente y sus opiniones en cuanto a ese producto o servicio, sus exigencias, sus deseos, cuanto están dispuestos a pagar por lo que se les esta ofreciendo etc.
El análisis de mercado va acompañado de de un análisis de competencia y valoración de el producto o servicio aofrecer, con la finalidad de que el producto o servicio de una empresa suba su calidad dependiendo la opinión de la gente y así cautivar el mayor número de personas con mejora del producto, estrategias de marketing etc.
Para hacer un buen estudio primero hay que saber cuales son las razones de este proyecto y a quien va dirigido:
1. el proyecto va dirigido a todas las personas mayores de 18años, edad permitida en Colombia para el consumo de bebidas embriagantes o con contenido de alcohol.
2. va dirigido a mujeres y hombres adultos pero haciendo la aclaración que el exceso de bebidas embriagantes puede acarrear problemas de salud.
Se podría decir que el departamento de Boyacá es uno de los más “bebedores” de cerveza pues su consumo y venta superan incluso a departamentos comoAntioquia y el atlántico, no solo con este producto sino también con todas las bebidas de alcohol según el instituto nacional de salud (INS).
La marca de cerveza preferida por los boyacenses es águila, que se consume muy por enzima de la poker, Pilsen, club Colombia, etc.
Precisamente el lugar donde se consume mas cerveza Está en Boyacá y se llama Samacá. Anualmente, en promedio, cada uno de sushabitantes se toma 150 litros de cerveza y allí se despachan 15 mil botellas Otro lugar donde se consume mucha cerveza también esta en Boyacá es Aquitania donde el problema sobre el consumo de alcohol desenfrenadamente y no como un pasatiempo se ha tomado la población causando problemas de borracheras y violencia intrafamiliar.
Boyacá es el departamento mas propenso a bebidas embriagantes, dondela industria licorera es departamental para la recaudación de aranceles y no esta permitida la venta de bebidas de alcohol como aguardiente, ron y bebidas nacionales excepto la cerveza donde la multinacional SABMiller inunda las tiendas, markets, puestos de paraje etc. con sus productos de la marca Bavaria.
Cabe aclarar que la idea de este proyecto no es el patrocinio al consumo desenfrenado debebidas alcohólicas sino la culturización de las personas acerca de este tema especialmente la cerveza producto en cual va enfocado este proyecto.
1.1 definición de objetivos.
Los objetivos pretendidos con este proyecto son varios entre los cuales se encuentran:
La culturización de la personas en cuanto a este tema.
La venta al público de cerveza industrial y artesanal dándoleoportunidad a las microempresas dedicadas a esto, un lugar donde vender sus productos
La creación propia de una cerveza, que llegue al público y sea del agrado de todos
Ayudar a la modernización de Sogamoso con un lugar donde la venta de cerveza no solo sea industrial (cerveza en botella) sino también en otras presentaciones como jarra de 1l, vaso de un 1\2 litro y otras presentaciones quese van a ir añadiendo con el paso del tiempo.
Un lugar de buen ambiente, con música agradable para la mayoría del público, atención rápida y crecimiento proporcional con el paso del tiempo.
Objetivo general
El objetivo general de este proyecto es aparte de generar ganancias, realizar una optimización y cambio de conceptos de la gente acerca de esta bebida, para que se deje de pensar que...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.