Estructura de la membrana

II. ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE MEMBRANAS
1. 2. 3. 4. 5. 6. Componentes de las membranas biológicas Modelo del Mosaico fluido y propiedades de las membranas Termodinámica del transporte Mecanismos de transporte Tipos de transporte Comunicación celular

¿POR QUÉ SON IMPORTANTES LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS?

FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS

DEFINEN LOS LÍMITES EXTERNOS DE LAS CÉLULASREGULAN EL TRÁFICO MOLECULAR RELEVANTES PARA LA COMUNICACIÓN INTER E INTRACELULAR PERMITEN LA COMPARTAMENTALIZACIÓN ORGANIZAN SECUENCIAS COMPLEJAS DE REACCIONES SON DE IMPORTANCIA PARA LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA

LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS ESTAN COMPUESTAS POR PROTEÍNAS, LÍPIDOS Y CARBOHIDRATOS

CARBOHIDRATOS

LÍPIDOS PROTEÍNAS

CADA TIPO DE MEMBRANAS TIENE UNA COMPOSICIÓN DE LÍPIDOS YPROTEÍNAS PARTICULAR

LOS TRES PRINCIPALES LÍPIDOS DE MEMBRANA

GLICEROLÍPIDOS

ESFINGOLÍPIDOS

ESTEROLES

LAS CADENAS DE ÁCIDOS GRASOS PRESENTES TANTO EN LOS GLICEROLÍPIDOS COMO EN LOS ESFINGOLÍPIDOS SON:

DE DIFERENTE LONGITUD Y PUEDEN PRESENTAR INSATURACIONES

ÁCIDOS GRASOS .-Son ácidos carboxílicos con cadenas
hidrocarbonadas de 4 a 36 carbonos (C4 a C36) OH 4-36 O OH

DIFERENCIASENTRE LOS ÁCIDOS GRASOS: La longitud El tipo y número de sustituyentes Grado de insaturación

GLICEROLÍPIDOS.- Lípidos en los que dos ácidos grasos están unidos
por enlace éster al primer y al segundo carbonos del glicerol y un grupo cabeza polar unido por enlace fosfodiéster al tercer carbono

H2 C HC H2 C

OH OH OH

GLUCOLÍPIDOS

ESFINGOLÍPIDOS.- Lípidos en los que un ácidograso esta unido por un
enlace amida a una base de cadena larga (base esfingoidea) y un grupo cabeza polar esta unido al primer carbono de la BCL

BCL

GRUPO CABEZA

16-26 O 1-11 ÁCIDO GRASO OH

ESTRUCTURA DE GRUPOS CABEZA DE LOS ESFINGOLÍPIDOS COMPLEJOS:
Ceramida (H- ) Esfingomielina: Glucosilceramida (GluCer)

BCL
Cerebrósidos Globósidos

GRUPO Lactosilceramida (LacCer) CABEZAGalactosa

Glucosa

ÁCIDO GRASO

Ácido N-acetil-neuramínico

ESQUELETO DE CERAMIDA Gangliósido G M3
Modificado de Merrill et al. (2001)

COLESTEROL.- Esta formado por el ciclopentanoperhidrofenantreno, una
cadena lateral y un grupo polar (hidroxilo en la posición 3)

DIFERENTES TIPOS DE ESTEROLES

Diferentes esteroles

colesterol

Gavilanes, 2008

LOS TRES PRINCIPALES LÍPIDOSDE MEMBRANA

GLICEROLÍPIDOS

ESFINGOLÍPIDOS

ESTEROLES

LOS LÍPIDOS MEMBRANALES SON ANFIPÁTICOS

PORCIÓN HIDROFÓBICA

CABEZA POLAR

LOS LÍPIDOS ANFIPÁTICOS FORMAN UNA BICAPA LIPÍDICA

LOS LÍPIDOS MEMBRANALES VAN A FORMAR ESTRUCTURAS LAMELARES O LAMINARES, CONTINUAS, CERRADAS LAS MEMBRANAS CELULARES SE FORMAN POR DOS MONOCAPAS CONTRAPUESTAS ENTRE SÍ

MONOCAPA

30 A (5-8 nm)o

MONOCAPA

LAS DOS MONOCAPAS NO SON IDÉNTICAS ENTRE SÍ EN COMPOSICIÓN DE LÍPIDOS, SON ASIMÉTRICAS
Gavilanes, 2008

TIPO DE MOVIMIENTOS DE LOS LÍPIDOS EN LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS
DIFUSIÓN LATERAL

LA MOVILIDAD LATERAL LAS HACE FLUÍDAS
Gavilanes, 2008

TIPO DE MOVIMIENTOS DE LOS LÍPIDOS EN LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS

LOS LÍPIDOS PUEDEN “AJUSTAR “ SU TAMAÑO A LOS REQUERIMIENTOSESTRUCTURALES Y DIMENSIONALES DE LAS PROTEÍNAS MEMBRANALES

SCHEMATIC ILLUSTRATION OF TRIGGERING THE FUNCTION OF AN INTEGRAL MEMBRANE PROTEIN BY CHANGING THE HYDROPHOBIC MISMATCH.

Gavilanes, 2008

PROTEÍNAS ASOCIADAS A LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS
TRANSMEMBRANALES

PERIFÉRICAS

DÍFICILES DE SOLUBILIZAR (Se asocian a la membrana a través de interacciones hidrofóbicas con los lípidos)

LASUNIDAS A PROTEÍNAS FÁCILMENTE SE SOLUBILIZAN (Están unidas a través de interacciones electrostáticas y enlaces de hidrógeno)

PROTEÍNAS ASOCIADAS A LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS

PROTEÍNAS ASOCIADAS A LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS A TRAVÉS DE LÍPIDOS

LAS PROTEÍNAS MEMBRANALES GLICOSILADAS SE LOCALIZAN EN EL EXTERIOR CELULAR

LAS GRÁFICAS HIDROPÁTICAS COMO HERRAMIENTA PARA PREDECIR LA...