Estructura de mercados

TEMA 1 - FUNDAMENTOS DEL TURISMO
1.1 CONCEPTOS
En 1746 se encuentra la raíz TOUR en Inglaterra, que aparece como sinónimo de viaje. En 1760 se encuentra otro sinónimo. Es en 1980, cuando la palabra TOUR, sale en el diccionario de forma oficial y sigue siendo sinónimo de viaje. En 1811, aparece en el diccionario inglés, los sufijos ISM (todo lo relacionado con el TOUR) e IST (el que hace elTOUR).
Hay definiciones con carácter científico (que determina la naturaleza del turismo).En el siglo XIX; contextualización del fenómeno turístico y son los primeros estudios de:
GUYE (1905); SCHULLERM (1911), hace una referencia entre turista y viajero. Estas son las primeras definiciones de turismo.
ESCUELA BERLINESA: BENSCHEIDT, BORMANN, GLUSKSMANN.
SCHWINK: El más importante de la escuelaberlinesa.
GLUSKSMANN: Hace una definición, la primera en 1929. Un movimiento del espacio por personas que afluyen a un sitio donde no tiene lugar fijo de residencia. Hay una cosa a la que no hace referencia y es el TOUR, que viene de una primera opción TORN (torno en latín) y de una segunda opción TUR (en hebreo). Las dos reflejan la circularidad en el viaje de ida y vuelta.
Es el nexo deunión entre todos los autores de la ESCUELA BERLINESA, ellos lo matizan y lo amplían.
-SCHWINCK (1929). Movimiento de personas que abandonaban temporalmente su lugar de residencia permanente por cualquier motivo relacionado con el espíritu, el cuerpo o la profesión. Aparece por primera vez el concepto de motivación del turismo y con ella la psicología del turismo.
- BORMANN (1930) Conjunto de viajescuyo objeto es el placer o por motivos comerciales, profesionales u otros análogos y durante los cuales la ausencia de la residencia habitual es temporal. No son turismo los viajes realizados para desplazarse al lugar de trabajo. Él introduce el concepto de viaje por placer. Esto hace que en 1930 se considere turismo de lujo.
- MORGENROTH: Turismo es el tráfico de personas que se alejantemporalmente de su lugar fijo de residencia para detenerse en otro sitio con objeto de satisfacer sus necesidades vitales y de cultura o para llevar a cabo deseos de diversa índole únicamente como consumidores de bienes económicos de bienes económicos y culturales, frente a la idea de turismo de lujo como para satisfacer necesidades vitales y también aporta el consumo.
- GLUCKSMANN (1935). Cambia un pocosu definición, se plantea que el turismo no puede confundirse como un problema de transporte o de tráfico de personas. A partir de entonces excluye del concepto del turismo, el concepto de movimiento. Él dice que el turismo comienza cuando termina el viaje.
Todas estas definiciones son de la primera etapa y a través de esta última concepción se abre la segunda etapa de la ESCUELA BERLINESA.
Lodefine como la suma de las relaciones existentes entre personas que se encuentran pasajeramente en un lugar de estancia y los naturales de esta sociedad. Con esto empieza la sociología del Turismo. Es el principio de una nueva concepción de Turismo.
BENSCHEIDT : El turismo es el conjunto de relaciones pacíficas entre viajeros que se detienen en un sitio. Las personas no domiciliadas allí y losnaturales de esa región.
La ESCUELA BERLINESA termina con dos autores que no son realmente de la escuela pero que su pensamiento turístico es parecido al de GLUSCKSMANN.
WALTER HUNZIKER Y KURT KRAPF ( UNIVERSIDAD DE BERNA, 1942)
Turismo es el conjunto de las relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su lugar de residencia, siempre que eldesplazamiento o la estancia no están motivados por una actividad lucrativa.
Estos dos autores fundaron los institutos de investigación de turismo de las universidades de St.Galles y de Berna, en Suiza en 1941.
Al finalizar la II Guerra Mundial sintieron la necesidad de dar a conocer los frutos de sus trabajos de investigación y fundación de AIEST (Asociación Internacional de Expertos Científicos de...