Estructura Organizasional

INTRODUCCION

En el presente informe, pretendemos especificar de la forma más detallada posible, la estructura organizacional y productiva de una nueva empresa que se desenvuelve en el giro de la comida rápida, para tomar una decisión tuvimos que interiorizar en el mercado del sector, En mayor profundidad, nuestra empresa se dedicará al rubro de la venta de comida rápida (sándwiches yhamburguesas) , en variedades nuevas y de características nuevas, como por ejemplo, la mezcla de ingredientes poco habituales usados en el sector (pepinillos, champiñones, etc.), los cuales son muy apetecidos por los clientes, pero debido a la poca información manejada por los demás locales, no son trabajados. Todo esto acompañado de un mix promocional que podríamos denominar “infaltable” a la hora delconsumo, como son: Papas Fritas, Empanadas de Queso, Bebidas, Jugos, Té, Café.
Si pudiésemos mencionar el aprendizaje esperado de esto, esperamos conocer aún más el mercado, adentrarnos y familiarizarnos más con el comercio en sí, saber cómo es el inicio y los costos del emprendimiento, adquirir experiencia en el manejo de los negocios y evaluaciones previas.
Esperando que el informe posea deforma detallada y clara los pasos a seguir, las evaluaciones previas y los métodos a utilizar para montar el negocio, dejamos de forma acotada, en qué consiste el proyecto.



1.-OBJETIVO DEL INFORME

Nuestro proyecto tiene como objetivo montar una nueva empresa que llamaremos: HAMBURGUESAS TIRO RAPIDO, porque este nombre? Bueno, debido al fuerte de la venta de sándwiches ,completos etc. en elsector, queremos destacar con nuestro producto de distintas variedades con un gran letrero con el nombre de este mismo, y que a su vez refleje que serán de rápida preparación, un local en el llamado “Barrio Universitario” (ubicado en los alrededores de la esquina de calle Sazie con Ejercito), con una ubicación cerca de esta intersección, elegir la ubicación no fue una tarea fácil, debido algran universo de locales de comida rápida existente en el barrio.


2.-PROCESO CREATIVO

La necesidad a cubrir es la falta de variedad que presentan los demás productores del sector a la hora de elegir los productos que el consumidor desea, obligándolo muchas veces a optar obligatoriamente por un producto que no se desea realmente. Lo que ayudó mucho en la toma de decisión fue la poca variedaden cuanto a elección de sándwiches y la escaza opción de que el producto pueda ser consumido recién hecho, ya que no existe en los locales del sector la posibilidad de degustar una hamburguesa de calidad y variedad recién hecha, lo que hace que el producto que se entregará sea apetecido y demandado por los consumidores, debido a la novedad, variedad y la calidad que se piensa otorgar, dándoledistintas características particulares a nuestro producto más fuerte las Hamburguesas (clásica, básica, Premium, entre otras).


3.- LA EMPRESA

GIRO Y Sociedad de Responsabilidad Limitada (LTDA)

Nuestra empresa HAMBURGUESAS TIRO RAPIDO es una sociedad que se caracteriza porque los socios responden limitadamente por el monto de capital que aportan. Puede tener entre 2 y 50 socios. Este tipode sociedad es administrada por todos los socios de común acuerdo, lo que implica que todas las decisiones deben ser tomadas por unanimidad.
Sin embargo, lo normal es que los socios designen a una persona para que administre la sociedad, que puede ser uno de los socios o un tercero, que será quien tome las decisiones. El giro comercial de nuestra empresa es: “Elaboración y comercialización decomida rápida”. Nuestra misión es entregar un producto variado y de calidad balanceada entre precio/calidad y con todas las condiciones higiénicas que conlleva, para entregar un servicio de calidad a los potenciales clientes a captar.

4.-OBJETIVO DE LA EMPRESA (corto, mediano, largo plazo)
Nuestra empresa tiene como objetivo a largo plazo poder expandirse y crecer en el ambiente de la comida...