estuddiante

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA
NOMBRE: Carolina Orbe
COCTELERIA

COCTELES FAVORITOS

Sangría:
Ingredientes:
-Vino tinto (media jarra) frío
-2 onzas de Triple seco-Duraznos en almíbar en gajos uno o dos duraznos
-Manzana verde en gajos
-Manzana roja en gajos
-Naranja en gajos
-Una y media cucharadita de azúcar
-Remover
-Gasificar con gaseosa blancaMojito cubano
Ingredientes:
-De 2 a 3 cubos de hielo
-2 onzas Ron blanco
-Colocamos dentro del vaso Hierba buena una ramita
-Menta una ramita
-Azúcar
Preparación:
-Machacar con el mortero-Complementar gasifico con gaseosa blanca



RON
Mojito cubano
Ingredientes:
-De 2 a 3 cubos de hielo
-2 onzas Ron blanco
-Colocamos dentro del vaso Hierba buena una ramita
-Menta una ramita-Azúcar
Preparación:
-Machacar con el mortero
-Complementar gasifico con gaseosa blanca

Piña Colada:
Ingredientes:
-2 onzas y media de ron blanco
-2 onzas y media Leche condensada
-Piña encuadritos 6 cuadritos
-1 onza Crema de leche
-Azúcar
-Hielo
Preparación:
Colocar el hielo en la licuadora y luego los ingredientes primero ron blanco, la crema de leche, la piña y licuar. Colocarleche condensada, azúcar una cucharita.
Servir en un vaso adornar con un trozo de piña y una sombrilla, servir con popote y servilleta.



Daiquiri
Ingredientes:
2 onzas y media de ron blancoZumo de limón un golpe
3 cucharaditas de azúcar
Preparación:
En la licuadora licuear el hielo hasta que tome una consistencia frape y sevir en el vaso con el ron el azúcar y el limon
Coco locoIngredientes:
-Ron blanco
-Helado de coco
-Leche condensada
-Golpe de crema de cacao
Preparación:
En la licuadora poner el helado de coco con el ron blanco, leche condensada y un golpe de crema decacao

VODKA
Blue lake, laguna azul
Ingredientes:
-2 onzas de vodka
-Curazao azul llenamos el vaso unas 3 cuartas parte
Preparación :
Colocar el hielo en el vaso luego las 2 onzas de...