estudio bioagronomico de 3 variedadads de lechuga

INSTITUTO TECNICO SUPERIOR FISCO-MISIONAL
“CALASANZ”
TITULO:
ESTUDIO BIOAGRONÓMICO Y COMERCIALIZACIÓN DE 3 VARIEDADES DE LECHUGA EN IZA VIEJATESIS PREVIO A LA OBTENCIONOBTENCION DEL TITULO DE
BACHILLER TECNICO ENEXPLOTACIONES AGROPECUARIA.

AUTOR: JUAN CARLOS PAGUAY

DIRECTOR: Ing. BLANCA CAMAS




CAÑAR - ECUADOR
2012-2013I. INTRODUCCION



Como bien se sabe en la alimentación mundial, las hortalizas tienen una importancia de alto nivel tanto económico como nutritivo como es la lechuga posee un alto componentediurético debido a sus altas dosis de potasio, si la comemos cruda nos ayudara a mejorar la circulación sanguínea además de prevenir la arterioesclerosis y disminuir el colesterol. Pero sus efectosvan más allá pues es un buen remedio para relajarnos, ya que contiene grandes dosis de lacticínea, es un tranquilizante natural.



En este micro proyecto tiene como fin comparar y evaluar loscostos de cada una de las 3 variedades de lechuga, utilizando fertilización química y orgánica (cuy, gallinaza) para así llegar a los agricultores donde yo vivo para que se dediquen a la siembrade lechuga de diferentes tipos.


I.1 Justificación


Este trabajo lo realicé utilizando 3 variedades de lechuga aplicando 2 tipos de fertilización química y orgánica porque quise sabercuál de las variedades es la que más es apetecida en el consumo de las personas y en el mercado , y saber cuál es la que nos puede dar mayor rendimiento para así poder incentivar a los...