Estudio De Factivilidad Finca La Veva

Estudio de Pre-Factibilidad
Proyecto de Mejoramiento de la producción lechera mediante el uso de estabulación en la Finca La VEVA S.A.
1. Estudio de mercado:
Se realizara el siguiente estudio de mercado con el fin de determinar los alcances del proyecto y la identificación y estimación de los costos de la inversión y de la operación.
1.1 Producto principal.
El producto principal que sebusca mejorar con la implementación de la estabulación en la Finca la VEVA será la leche la cual es estregada a la Cooperativa de Productores de leche Dos Pinos para ser procesada para crear una gran variedad de productos derivados de la leche (helados, quesos, natilla, etc.)
1.2 Productos sustitutos y complementarios.
La leche cuenta con gran cantidad de productos sustitutos los cuales sonempleados generalmente por personas intolerantes a la lactosa y también cuenta con productos complementarios los cuales son usados como acompañamiento a los productos derivados de la leche, sin embargo, estos no son producidos directamente por el proyecto en mención por lo que no nos referiremos al tema.
2.3 Zona de influencia del proyecto.
El proyecto de estabulación se desarrollarapropiamente en la Finca la VEVA ubicada en la parte alta de la comunidad de San Vicente de Ciudad Quesada, el cual tiene como objetivo principal mejorar la producción de leche en épocas de mal tiempo esta es entregada de forma liquida a La Dos Pinos, la cual a su vez la procesa para ser vendida en diferentes presentaciones en el mercado nacional e internacional.
Los consumidores de los productos DosPinos son de una clase media alta ya que los precios son muy accesibles.

2.4 Análisis de la demanda.
Antiguamente la producción era consumida localmente y se producían algunos derivados de forma artesanal, los cuales eran de baja calidad debido a las pocas regulaciones. No fue sino hasta que se creo la Cooperativa de productores de leche que se inicio la industrialización de la leche,donde se inicio con un mercado local y hoy se exportan los productos Dos pinos a diferentes partes del mundo. Debido a que los productos cada día son más variados la demanda ha crecido debido a la calidad, el aumento en la población y las exportaciones.
1.5Analisis de la oferta.
Los productos Dos Pinos son vendidos en el mercado nacional e internacional en diferentes presentaciones loscuales compiten con otros productos de empresas los cuales son muchas veces producidos con subsidios y a menor costo.
2.5 Análisis de precios
Los precios pagados al productor están entre los 280 y 310 colones por kilo de leche según la calidad y los precios de los productos Dos pinos se fijan según la demanda.
2.6 Gustos y preferencias
Los productos Dos Pinos son de granaceptación por los consumidores debido a la variedad de productos y la calidad de los mismos.
2. Estudio Técnico
Los beneficiarios directos del proyecto serán los 4 socios y los indirectos serán los trabajadores y sus familias.
Con este proyecto se espera aumentar la producción actual de 2450 kilos semanales a 3621 kilos de leche suscritas.
2.1Ubicacion:
El proyecto de estabulación sedesarrollara propiamente en la Finca la VEVA ubicada en la parte alta de la comunidad de San Vicente de Ciudad Quesada.
3.7 Proceso productivo:
Para la elaboración del proyecto se requerirá de gran cantidad de mano de obra con un estimado de 5 personas entre carpinteros soldadores, ayudantes, etc. Estos serán de carácter temporal. Una vez terminado la parte de infraestructura se requerirán de dospeones de forma permanente para la operación del proyecto.
2.4 Materiales y otros insumos.
Para la construcción del invernadero y la bodega se necesitaran gran cantidad de materiales entre los que destacan cemento, zinc, clavos, plástico, madera, varillas de construcción, tubos metálicos, soldadura, tornillos etc. los cuales teniente un costo aproximado de 10 millones de colones. También...