Estudio De Mercado De Empresa De Jugos

DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Dada las características climatológicas y la configuración de nuestros suelos hay una considerable producción de frutas, siendo la mayoría de muy buena calidad, por ello son altamente aceptadas en los mercados nacionales e internacionales, además de que los concentrados de los jugos de frutas en general son aprovechados para la preparación de jugos a distintasdensidades, siendo utilizadas en la dieta alimentaría del hombre por tal motivo llegué a la conclusión de que el giro de la empresa será industrial, porque a mi punto de vista se genera buenas utilidades ya que la producción de fruta se le dará un valor agregado.
Los jugos de frutas además de contar con todos sus componentes alimenticios deben ser de sabor y aroma agradable, la materia prima se transportaa granel y aún maduras deben ser utilizables, los jugos concentrados se deben almacenar por largas temporadas en cámaras de refrigeración sin que pierdan su apariencia, sabor y textura, por su gran importancia en la salud del ser humano y dentro una diversificación de frutas.
Será una empresa 100% productora y comercializadora de jugos, que operará con responsabilidad y respeto por losaccionistas, los colaboradores, la sociedad y el medio ambiente. Mediante la excelencia en los procesos desarrollado por equipos humanos competentes y comprometidos, brindando mejores alternativas tanto para los socios como para nuestros clientes.
La demanda es la cantidad de bienes y servicios que el mercado requiere o reclama para lograr satisfacer una necesidad específica a un precio determinado, lademanda de nuestro producto es continua y de consumo diario, los mercados potenciales a desarrollar son el interno y con esto me refiero que el producto este orientado al público en general.
Para la elección del sitio exacto de localización de la planta se deberán considerar los siguientes factores; ubicación, extensión, posibilidad de ampliaciones, molestias a terceros, proximidad con losproductores de la fruta y la cercanía de nuestros clientes.

Dentro de la priorización de lo que pudiera ser amenazas de la empresa independientemente de la competencia son:
No tener los suficientes proveedores
La gente no tiene mucho conocimiento de la fruta
Desastres naturales
Dentro de los principales productores a nivel nacional para este giro son: Jumex, S.A. de C.V., Jugos del Valle, S.A.de C.V., Pascual Boing, S.A. de C.V., cabe aclarar que las empresas en mención son productoras de jugos.
Dentro de los valores, creencias y aspiraciones fundamentales de la empresa tenemos lo siguiente; el personal como nuestro recurso más valioso, valores éticos de lealtad, honestidad e integridad, trabajo en equipo y el permanente logro de la excelencia
SISTEMA OPERATIVO DEL NEGOCIO
La empresaestará integrada por 5 elementos fundamentales tal como se muestra en el esquema siguiente:

Recursos Materiales: Para la producción de jugos de Maracuyá se requiere de elementos materiales como son energía eléctrica, Agua Potable, Combustible así como material de apoyo para la buena ejecución de la planta.
Elemento Humano: En toda empresa se desarrollan a un tiempo diversas funcionesinterrelacionadas que producen ciertos resultados y la calidad asi como cantidad de estos son responsabilidad fundamentalmente de los empleados que tienen a su cargo dichas funciones.
Recursos Financieros: Para dar inicio a un negocio hay que tomar en cuenta diversidad de inversiones que serán necesarias realizar, por ello se pretende estar en contactos con diferentes fuentes de financiamientos para entodo caso solicitar un préstamo aunque no necesariamente puede ser al inicio del negocio sino en toda su trayectoria, de ahí la importancia de considerar que el dinero es un elemento importante dentro de cualquier empresa.
Tecnología: Se utilizará los equipos más sofisticados en el proceso de transformación del jugo de Maracuyá, y con la adquisición de equipos sofisticados se ahorra tiempo,...