Estudios del aspecto agronómico del cacao y la exportación como materia para la elaboración de chocolate

Páginas: 3 (648 palabras) Publicado: 14 de octubre de 2015
Estudios del aspecto agronómico del cacao y la exportación como materia para la elaboración de chocolate.

Objetivo específico.
Identificar las características del aspecto agronómico.
Resumen delproceso investigativo.
Venezuela es un país productor de cacao fino de aroma, el cual es un producto de exportación, generador de divisas; socialmente involucra a gran número de personas, fija alproductor a la tierra, posee alto poder alimenticio y además es un cultivo conservacionista. El estado Sucre genera el 49% de la producción nacional de cacao, por ello se hace necesario adelantarinvestigaciones en sus zonas productoras. El objetivo de este trabajo es realizar un diagnóstico
agrosocioeconómico del sector cacao (Theobroma cacao L.). Este trabajo se fundamenta en la investigación de campoy el nivel de estudio fue descriptivo. La recopilación de los datos se realizara a través de una encuesta estructurada aplicada a una muestra de productores y exportadores que requieran del cacaocomo materia prima para la elaboración de Chocolate y estudiar las características de los aspectos agronómicos de sí mismo para obtener una mejor calidad de materia prima como los es el cacao.

Marcoteórico.

El nivel de esta investigación fue de tipo descriptivo, no se planteó hipótesis, se describió el fenómeno objeto de estudio para el mejor conocimiento de la situación y caracterizar laproblemática para poder formular soluciones apropiadas. Al respecto Méndez (1999), señala que el estudio descriptivo identifica características del universo de investigación, señala formas de conducta yactitudes del universo investigado. (Omar Lanz,Yubelitza Granado, 2009)

EI manejo de la nutrición, con el objetivo de potenciar las actividades metabólicas de planta para convertirla en una maquinaproductiva natural, y optimizar el uso de los nutrientes para alcanzar la máxima productividad posible bajo las condiciones dadas, se requiere conocer los requerimientos y el comportamiento de las...
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