Etapas De La Vida

Alumna: Angélica Estefanía Alejandre Díaz
Maestra: L. N. Alejandra Martínez Núñez
Materia: Diseño de Menús
Lic. Nutrición

Siclo de la vida humana
LACTANTE: Período inicial de la vida extrauterina durante la cual el bebé se alimenta de leche materna. Niño mayor de 28 días de vida hasta los 2 años de edad. Este periodo a su vez puede dividirse en dos subperiodos.
Lactante Menor: desde los29 días de nacido hasta los 12 meses de edad.
Lactante Mayor: desde los 12 meses de edad hasta los 24 meses de edad.
Factores reguladores del crecimiento
Desarrollo del lactante
Desarrollo físico o biológico, que puede ser observado por los parámetros:
a) Incremento de peso, características: 1. Existe una pérdida de peso en la 1ª semana. 2. En el primer semestre aumenta de 200 a 500 grssemanales, siendo fundamental en esta época para saber si está bien nutrido o si padece alguna enfermedad. 3. En el 2º semestre el aumento es de 150 a 175 grs semanales.
b) Incremento de talla, características: La talla aumente de 73 a 75 cm al año, alcanzando el metro en esa época
c) Perímetro craneal, que da los parámetros de maduración ósea: 1. El perímetro cefálico al nacer es de 34 cm.2. El aumento en el primer semestre es de 1,5 cm por mes. 3. A partir del 2º semestre aumenta 0,5 al mes
d) Cierre de suturas craneales. 1. El cierre de las fontanelas se da el posterior a las 6 u 8 semanas y el anterior a los 18 - 20 meses. 2. Para comprobar su estado se realiza la prueba de TABES. 3. Si su cierre es antes de lo previsto es una craneosinostosis. 4. Los problemas dehipotiroidismo o raquitismo afectan al cierre correcto.
e) Crecimiento general
Predicción de la talla: Se puede realizar mediante una Radiografía de la muñeca, donde se aprecia la mineralización. Con las tablas de percentiles para peso y talla se puede valorar como anomalía siempre que salga del 3 o del 97%
El aparato digestivo empieza su desarrollo a partir del tercer mes hasta los 2 años
Elsistema respiratorio: Tiene un desarrollo mayor de los pulmones frente a las vías respiratorias altas, siendo la respiración abdominal. Tiene de 30 a 40 respiraciones por minuto, disminuyendo, en conjunto con la Frecuencia cardiaca, según cree
El sistema renal no funciona plenamente hasta los 2 años
El sistema muscular se desarrolla de zonas proximales a zonas distales
La presión arterial vaaumentando según aumenta el tono en el ventrículo izquierdo, empezando con 50-80, con un 20 más o menos de amplitud
La digestión no es efectiva hasta los 2 años
Sistema inmunitario: hasta los 4 ó 5 meses funciona con los antígenos de la madre, hasta los 8 meses que empieza a sintetizar sus inmunoglobulinas
Sistema circulatorio: El sistema hematopoyético empieza a funcionar a los 5 a 6 meses de vida,existiendo a los 3 meses una anemia fisiológica del lactante.
Cambios en los sentidos: Los van desarrollando poco a poco, algunos más rápidamente que otros
Agudeza visual: es el que más tarda en desarrollarse: hasta 6 meses no realiza la visión binocular y la profundidad, o estereopsis, hasta los 7 meses.
Dentición, en su forma de brotar pueden indicar la mineralización ósea del lactante:Incisivos medios a los 6-8 meses. Incisivos laterales en el 10-12 mes. Primeros molares en el 13-14 mes. Caninos en el 18-24 mes. Segundos molares en los 24 a 30 meses.

Prescolar y escolar
Durante la edad preescolar y escolar se produce un descenso en la velocidad de crecimiento en relación con el desarrollo durante el primer año de vida y la adolescencia.
Incremento del peso y de la talla:
• Apartir de los cuatro años de edad, el ritmo de crecimiento hasta el inicio de la adolescencia es de unos 2,5 a 3,5 kg por año.
• En cuanto a la talla, ésta aumenta a razón de unos 5-8 cm por año hasta el inicio de la pubertad. Sin embargo, no todos los niños y niñas crecen a este ritmo, se deben tener en cuenta los condicionantes genéticos (la etnia, la talla de los familiares tanto por parte de...