Eteytyryt

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  • Publicado : 17 de octubre de 2010
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Ingredientes:
2 dientes de ajos cortados en láminas
2 cds de aceite
8 tomates pelados y sin semillas
1/2 taza de albahaca fresca
1 cta. de orégano molido
sal y pimienta al gusto
750 gr dericota compactada o rallada
1 bolsa o caja de ravioles
Preparación:
1.- En un sartén con un poco de aceite sofríe las láminas de ajo cuidando que no vayan a quemarse, retíralas y pásalas a un bol.2.-Agrega los tomates cortados en trocitos pequeños, el orégano y la albahaca, después condimenta con sal y pimienta al gusto.
3.-Cocina la pasta en una olla con agua y sal a punto de ebullición.4.-Escurre la pasta y agrégala rápidamente a la mezcla de tomate, incorpora el queso ricota y una vez que se derrita es hora de servir.

Macarrones con queso

INGREDIENTES:
2 tazas de macarrones
31/2 cucharadas a harina
1 cucharadita de sal
1 pizca de Pimienta negra molida
2 tazas de Leche descremada
1 taza de queso cheddar bajo en grasas rallado
2 cucharadas de Cebolla finamente picada1/2 cucharadita de Mostaza en polvo
CUBIERTA
1 cucharada de Margarina
1/3 de taza de Pan milido.

MODO DE PREPARACIÓN:
Cueza los macarrones sigiendo las instrucciones del paquete,procure nococerlos demaciado,y escurra,revuelva la harina,la sal,la pimienta en un sarten,mezcle con un poco de leche hasta que se deshagan los grumos,añada el resto de la leche,caliente y revuelva hasta que hierva yespese.
Agrege el queso,la cebolla y la mostaza revuelva bien,añada los macarrones y revuelva vierta en una cacerola con capacidad para 2 litros.
CUBIERTA
Derrita la margarina en unsarten,revuelva con el pan molido y espolvoree sobre la cacerola,hornee sin tapar a 175oC durante media hora hasta que se formen burbujas.

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Ingredientes de la receta:
- macarrones
-aceite de oliva
- queso grana, de parma o un queso de sabor fuerte
- rallado
- agua
- sal
- pimienta
- una hoja de laurel

Receta Macarrones con queso:
1-Ponemos en una olla agua...
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