Etica en los negocios

ÉTICA EN LOS NEGOCIOS
INACAP, SEDE SANTIAGO CENTRO
“DILEMAS ÉTICOS”
Análisis de caso
TAREA U6
Noticia: Carne de Caballo
En esta noticia informan que habían identificado la presencia de ADNequino en unos canelones elaborados con carne de vacuno de la marca “La Cocinera”, comercializada por Nestlé. Inmediatamente, Nestlé procedió a retirar 6 productos fabricados por esta empresa, entreellos los canelones microondas, la empanada gallega de carne, las berenjenas rellenas de carne de y las empanadillas de carne, todos ellos de la marca ‘La Cocinera’. Culpó a su proveedor español decarne, que había certificado su materia prima como 100% vacuno.
Las autoridades anunciaron que comer carne de caballo no tiene riesgos para la salud, aunque algunas personas rehúyen este alimento. Contodo, las autoridades han anunciado que se analizarán productos cárnicos en toda Europa con el fin de confirmar que no contienen un analgésico potencialmente dañino para los humanos que ya se hadetectado en Francia.
Presente la afección a la ética:
- El caso pone también de relieve algo bien conocido: la relación entre falta de comportamiento ético y reputación empresarial. Nestlé, reconocidapor buena reputación de sus productos, seguramente será cuestionada al haber tenido que retirar reiteradamente varios de sus productos.
- El problema ético más evidente de este caso es un fraude en eletiquetado. El vendedor tiene más información que el comprador y el consumidor y estos últimos tiene que saber que compran. Si se anuncia productos con carne de vacuno ha de ser verdad.
- Unacuestión de fondo es la gestión de la cadena de suministro, a menudo problemática. Había certificaciones del intermediario pero éste mentía o no verificaba a un tercer proveedor. Mal hecho por parte delproveedor, pero la empresa que se presenta al mercado no deja de tener responsabilidad y la obligación de ejercer algún control en la medida en que exista algún indicio de adulteración.
- Una última...