Etiqueta Y Protocolo

ETIQUETA Y PROTOCOLO



LUISA FERNANDA GÓMEZ MEDINA
COD: 201310009403

URIEL BENITO RODRIGUEZ PINILLA
DOCENTE

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN TURISTICA Y HOTELERA
SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
BOGOTA
2013
CONTENIDO
¿QUÉ ES ETIQUETA?
¿QUÉ ES PROTOCOLO?
TIPOS DE SALUDOS EN EVENTOS
El apretón de manos
Apretón a dos manos
Abrazo
Beso enla mano:
Beso en la mejilla:
Reverencia a la Familia Real:
Saludo a cargos eclesiásticos:

¿COMO PRESENTAR A ALGUIEN?
COMO INVITAR A UN EVENTO
Invitaciones Formales
Invitaciones Formales

¿SE DEBE CONFIRMAR UNA INVITACIÓN?
FORMAS DE VESTIR SEGÚN LA OCASIÓN
Almuerzos
A Tomar Café
A Tomar El Te
A Tomar Una Copa
A Un Cóctel
A Cenas
A Bailes
Recepciones Oficiales
Teatros, Opera,Conciertos

ETIQUETA PARA CABALLEROS
Esmoquin
Chaqué
Frac

PROTOCOLO EN LA MESA
¿QUIÉN PIDE EL MENÚ?
COMPORTAMIENTO EN LA MESA
¿COMO SE USAN LOS CUBIERTOS?

¿COMO SE DEJAN LOS CUBIERTOS AL TERMINAR DE COMER?
Pausa
Siguiente Plato
Excelente
No Le Gusto

¿COMO UTILIZAR LOS CUBIERTOS?
¿COMO MANEJAR LOS CUBIERTOS?
· Estilo europeo:
· Estilo americano:

¿QUÉ NO SE DEBE HABLAR ENLA MESA?
¿QUÉ TEMAS SON ACORDES PARA HABLAR EN LA MESA?

¿QUÉ ES ETIQUETA?
Es el conjunto de reglas y costumbres que nos permite desenvolvernos adecuadamente en los diferentes ambientes. Acto ceremonial y solemne que se observa en los palacios y sitios públicos.

¿QUÉ ES PROTOCOLO?

Elemento de orden creado para evitar problemas y resolver divergencias que surgen constantemente delencuentro de las vanidades humanas.

TIPOS DE SALUDOS EN EVENTOS

Se puede caer en errores al saludar, por excesiva gentileza, por timidez o por no tener en cuenta que se va del rango menor al mayor.

El apretón de manos:
Es quizá el saludo por excelencia y es válido en muchos ámbitos diferentes principalmente de la sociedad occidental actual.
La manera de dar la mano dice mucho de uno mismo, laforma adecuada es dar la mano de manera firme a la otra persona ycon la palma de la mano perpendicular al suelo.
Quien gira la muñeca para dar la mano, y pone su palma hacia el suelo, obliga al otro a darle la mano en posición de sumisión con la palma hacia arriba. De manera figurada es la misma postura de estar pidiendo.
El apretón de manos no debe ser ni muy largo ni muy corto,aproximadamente unos tres segundos y la presión que ejerzamos no debe suponer el malestar de la otra persona. El apretón de manos es válido para hombres y mujeres, nunca para saludar a niños.

Apretón a dos manos:
Es un saludo del mismo tipo que el anterior aunque más cercano y para un ámbito más afectuoso y cercano. Con éste tipo de saludo queremos mostrar a nuestro interlocutor mayor cercanía o mayorgusto por agradarle.
Para realizarlo correctamente debemos dar la mano con la mano derecha y con la izquierda cubrir la mano del otro.
Existen variedades de éste saludo, como pueda ser ponerle la mano en el codo o el hombro levemente.
Abrazo:
El abrazo es la fórmula utilizada para el ámbito más amistoso y cercano, y normalmente suele ir unido al beso.
Se utiliza entre personas que normalmentese besarían y llevan tiempo sin verse. También en caso de felicitaciones o pésame. Normalmente solo se utiliza entre hombres, es raro verlo entre mujeres o entre personas de distinto sexo si no existe relación familiar.
En el caso de los hombres es frecuente que en el abrazo utilicen palmadas en la espalda como muestra de efusividad y alegría.
Se utiliza tanto para saludar como para lasdespedidas.

Beso en la mano:
Es utilizada por el hombre para saludar a una mujer. Cada vez es menos frecuente su utilización por hacer distinción de sexos. Se esta unificando con el apretón de manos.
Quien indica el tipo de saludo que quiere recibir es la mujer con la manera que coloque su mano para ser saludada.
La forma más tradicional consiste en coger la mano derecha de la mujer, el hombre con...