Etnografia campanario primer informe

CENTRO COMERCIAL CAMPANARIO: UNA MUESTRA DE MODERNIDAD EN UNA SOCIEDAD ARRAIGADA AL PASADO

Popayán, Octubre de 2009, después del silencio y tranquilidad que se respira en las calles de esta tradicional ciudad se da inicio a un nuevo día de trabajo en el centro comercial campanario, en una fría mañana siendo las seis en punto comienzan las actividades en este lugar, el personal de seguridadhace su cambio de turno al mismo tiempo que da espacio para que el personal de aseo de las zonas generales del lugar entren e inicien sus labores pues cuentan con un tiempo reducido para dejar todo en orden, cabe resaltar que este es el momento adecuado para que el personal fortalezca sus relaciones, durante este espacio pueden hablar sobre temas referentes a su vida personal, a los programas detelevisión que vieron el día anterior o es el momento oportuno para pedir un cambio de turno a sus compañeros, estos cambios se piden generalmente con la escusa de atender un asunto familiar.

A las ocho en punto de la mañana después de organizar las zonas comunes se da paso al ingreso de los empleados de los locales comerciales quienes se encargan de organizarlos en su interior, en este horariotambién se abren las puertas para las personas que tiene sus oficinas en este lugar, ubicadas en el segundo piso, y posteriormente se da la bienvenida a todas las personas que desean visitar el lugar, ya sea para ser simples observadores o para engrosar las grandes filas de consumidores tanto del centro comercial como del almacén de cadena Carrefour, con respecto a este almacén se podría decir que apesar de estar dentro de Campanario y regirse a las normas y de algún modo a los horarios del mismo se comporta como un Estado independiente[1] pues maneja un sistema de seguridad privado, servicio de atención al cliente y personal de trabajadores totalmente independiente al que presta sus servicios en el resto del complejo comercial.

la sociedad de prodiutores y soldados se dedicaba al manejodel cuerpo de
sus integtrantes para adaptarlos a las condiciones imperantes
en el entorno en el que tendrían que vivir y actuar: la
fabrica y el camo de batalla
Zygmunt Bauman

Para poder representar el papel que juega el vendedor dentro del centro comercial campanario hemos decidido dividirlo por plazoletas pues hemos descubierto que cada uno tiene sus preferencias en cuanto al personalque escoge para esta labor, podemos de ante mano decir que la mujer es una figura representativa pues es utilizada como “gancho” para atraer al cliente, para la plazoleta de comidas la mujer juega un papel un poco relevante como vendedora pero es la pieza fundamental para la preparación de los alimentos, el hombre es el encargado generalmente de interactuar con el cliente y en especial es elencargado de las cajas, se puede decir que aunque la responsabilidad económica recae sobre el hombre es realmente la mujer quien determina la fidelidad del cliente pues de su labor depende que el quede a gusto; son dos funciones diferentes pero igual de importantes, “una de las condiciones para que la persona tenga acceso a un empleo es que esté capacitado para desempeñar cualquier labor a cabalidad, pues con el cliente no siempre se puede improvisar ya que está de por medio su bienestar, preferimos a las mujeres en el área de cocina pues representan la dedicación y el orden además del buen sazón ”[2].

Contrario a esta percepción en el resto del centro comercial incluyendo a Carrefour la mujer es realmente objeto publicitario, la plazoleta San Francisco, bebidas, especializa sus atenciónal cliente con la contratación de mujeres para prestar este servicio, cabe aclarar que son mujeres realmente jóvenes y de muy buena presentación, durante todo el tiempo que estuvimos realizando nuestro trabajo de campo logramos percibir que los hombres son los encargados de la administración de estos locales, y que las jóvenes son de ámbito universitario que ven en este trabajo la oportunidad...