etnografia TETRAPACK

Páginas: 12 (2948 palabras) Publicado: 27 de julio de 2015
UNIVERSIDAD EAN

ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE MERCADEO


CASO DE INVESTIGACIÓN DEL CONSUMIDOR - TETRAPACK


El profesor Ricardo Alfonso Bueno Torres adapto este caso para utilizarlo como ejemplo del tema investigación del consumidor

1. SITUACIÓN DE DECISIÓN GERENCIAL

Antecedentes


En los últimos veinte años, la industria de tetra pack ha experimentado un crecimiento dinámico, lograndouna penetración significativa en los mercados de materiales de empaque más convencionales, como papel, cartón, vidrio y metal. Las ventas de empaques de tetra pack ascendieron a un total de alrededor de $9.000 millones en 2012, a partir de $2.000 millones en 2.001, aproximadamente. Los envases de T representan cerca del 10% del volumen de la industria.

Varios estudios de investigación revelaron quelos envases de tetra pack ofrecen ventajas importantes sobre otros materiales para envase. Las ventajas para el consumidor incluyen su peso ligero, resistencia al rompimiento, firmeza, facilidad para sellarlos nuevamente. Los envases de T son atractivos para los productores en sentido económico, ya que, con frecuencia, son menos costosos que otros envases. Pueden almacenar con facilidad,características que reducen los costos de embarque y el espacio de almacenamiento. Además pueden imprimirse con una variedad ilimitada de colores y diseños.

Gran parte del crecimiento en las ventas de envases de T se había derivado de la iniciativa de los fabricantes de alimentos de buscar novedosos conceptos de empaque para los nuevos productos en desarrollo. Pueden enumerarse situaciones similares deotros envases de T para productos lácteos. Un ejemplo de envase de T que reemplazo el tradicional empaque se encuentra en la leche. En este caso, las ventajas del envase de T se reflejaban en la preferencia del consumidor por marcas de leche empacada, en lugar de los empacados en bolsa plástica. En la actualidad, es una alternativa interesante para los consumidores de : leche, jugos, leche saborizada, malteadas, crema de leche y avena.

El envase de tiene la característica de aislar el producto del calor y la luz. Esta protección permite una mayor conservación de alimentos que por sus características físico-químicas tienden a deteriorarse.

La perspectiva futura hacia una mayor penetración de la industria del empaque era optimista, pero las expectativas eran de una tasa de crecimientomucho más lenta que la experimentada en la década anterior. Hubo varias restricciones sobre el crecimiento futuro:

1. Una creciente incertidumbre con respecto al costo de las materias primas y la influencia competitiva que esto tendría en la selección de envases.
2. Movimientos competitivos futuros de los fabricantes de plástico y pelpack. Muchas de estas empresas eran grandes y tenían ampliascapacidades de investigación y desarrollo (I&D) y de marketing.
3. Debate sobre aspectos ambientales y de seguridad relacionados con los envases para empaque. La propiedad no biodegradable del T era un tema de preocupación y actualmente se adelantan estudios en los que se revisa la separación de los materiales que conforman el T y su reutilización para aprovechamiento de los mismos en Brasil, unejemplo es la elaboración de tejas con los residuos de metal y papel.
4. La red de valor en capacidades de producción, de los fabricantes de T había mejorado como resultado de mejores ventas.
5. A fin de continuar con el auge, las empresas del gremio deseaban identificar nuevos mercados industriales y desarrollar planes de marketing encaminados a captar estos nuevos clientes. Esto se convertirá enun imperativo porque la mayoría de las empresas habían realizado grandes inversiones en su capacidad instalada, pagando gastos financieros elevados.

1.2 Problema de Decisión Gerencial

Los fabricantes de T , gremio caracterizado por pequeñas y medianas empresas centradas en una gestión comercial con filosofía de ventas y por ende no manejadores de sistemas de inteligencia de clientes, desean...
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